根据国家食药总局《2015年国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检和风险监测计划》部署，天津市市场和质量监督管理委员会共抽检豆类及其制品、蜂产品、冷冻饮品、罐头、乳制品、特殊膳食食品、食品添加剂、餐饮食品等8大类食品，共231批次样品，不合格样品5批次。其中豆类及其制品10批次样品；蜂产品6 批次样品；冷冻饮品18批次样品；罐头5 批次样品；乳制品46批次样品；特殊膳食食品14批次样品；食品添加剂40 批次样品；餐饮食品92批次样品，不合格样品5批次。现通告如下：
一、不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标为：古风（天津）餐饮管理有限公司出售的玉米饼中检出铝的残留量不达标；天津市河西区天渝百鼎火锅店出售的炸烧饼检出铝的残留量不达标；天津市河西区新众兴火锅店出售的烧饼检出铝的残留量不达标；天津市河西区汇朋聚餐厅出售的肉笼检出铝的残留量不达标；天津面道天下餐饮管理连锁有限公司出售的红枣发糕检出铝的残留量不达标。
二、对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在辖区和平、河西、南开市场监管局按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施。市市场监管委要求上述3区县局对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。
三、市市场监管委对8家大型企业进行了抽检，抽取的样品检验全部合格。这8 家企业是蒙牛乳制品（天津）有限责任公司、天津伊利乳品有限责任公司、天津光明梦得乳品有限公司、天津三元乳业有限公司、天津完达山乳品有限公司、天津伊利乳业有限责任公司、美可高特（中国）羊乳有限公司、多加多乳业（天津）有限公司。
特此通告。
【 附件1-9下载】： 1.餐饮食品不合格信息
2.豆类及其制品监督抽检合格信息
3.蜂产品监督抽检合格信息
4.冷冻饮品监督抽检合格信息
5.罐头监督抽检合格信息
6.乳制品监督抽检合格信息
7.特殊膳食食品监督抽检合格信息
8.食品添加剂监督抽检合格信息
9.餐饮食品监督抽检合格信息
天津市市场和质量监督管理委员会
2015年8月25日
日期：2015-09-07
