【侨报讯】此前，洛杉矶县公共卫生局公布了近两年对全县3.9万家餐馆及食品零售店的卫生检查结果。在公布的8家卫生状况最差的餐馆名单中，有4家中餐馆名列其中。地处柔似蜜市（Rosemead）中文名叫翠园（Jade BBQ and Seafood Restaurant）的中餐馆在7次检查中，被来自洛杉矶县公共卫生局的专家评定出77项违反卫生条例的食品处理行为，在8家餐馆中名列首位。
据了解，翠园以往不仅在解冻肉制品的过程中有违规行为，并且曾经把260磅已经烹制好的熟肉放在恒温65℉至79℉已经断电的保温容器中长达几个小时。不仅如此，在2014年翠园曾被卫生局勒令停业整顿。一名顾客在美国着名评级网站Yelp上留言说：“翠园拥有‘恐怖的’厕所，节约你的钱吧，这个地方虽然便宜但是很脏，不值得在这里用餐。”
第二家榜上有名的中餐馆紧跟翠园位列第二，就是被洛杉矶飨客们所熟知的“沸腾鱼乡”（Amrose）。上榜理由是没有提供完善的手清洁设备，在5次检查中累计违规项目达63个。
中港台美食（Sunny House）以60个违规项目名列第四，上榜理由为：在6次检查中这家餐馆均存在管道问题。
位于核桃市主营台湾菜的大声公南北小吃（Yummy House）名列第六。在过去的5次检查中累计58项违规指标，得分77.52位于等级C。卫生检查员在备注中写道，此餐馆在2013年8月的一次检查中在食品处理过程中有三项重大违规行为，其中包括直接与食品相接触的台面不干净等。
日期：2015-08-28
