在之前的食品安全“问计于民”调查中，生鲜水产品成为市民最关注的十大食品。根据调查中市民反映的问题以及之前这些水产品容易出现的食品安全问题，我局分别对淡水鱼、海水鱼、海水贝类和鲜虾这4大类生鲜水产品进行了抽检。
按照计划，本次共抽检水产品100批次。其中，淡水鱼25批次，海水鱼31批次，海水贝类24批次，鲜虾20批次。从抽检渠道来看，商超抽检了5批次，农贸市场抽检了51批次，餐馆酒店抽检了44批次。
通过检测发现，100批次样品中合格95批次，不合格5批次，合格率为95.00%。5批次不合格样品分别来自农贸市场3批次、餐馆2批次。不合格原因主要是海水贝类中镉超标、淡水鱼中的隐色孔雀石绿超标，其他产品各项指标均符合国家标准。对于检出的5批次问题产品，食药部门均已立案查处。
2015年青岛十大食品不合格结果统计-生鲜水产品1.xls
2015年青岛十大食品合格结果统计-生鲜水产品.xls
日期：2015-08-12
