在岛城食品安全“问计于民”有奖调查活动中，生鲜肉被评为市民最关注的十大食品，位列中老年组受关注程度第1位。按照计划，本次共抽检生鲜肉100批次，其中生畜肉53批次，生禽肉47批次。抽检范围涵盖超市、批发市场、农贸市场和早夜市、肉食店、餐饮企业、学校食堂等。
本次抽检100批次生鲜肉样品中合格99批次，不合格1批次，合格率为99%。本次抽检发现的1批次不合格样品来源于农贸市场个体经营户，不合格产品为生鸡肉，不合格项目为呋喃唑酮代谢物，其他各项指标均符合国家标准。而其余商超、餐饮企业、集体食堂等环节的生鲜肉质量良好。
【附件下载】 2015年青岛十大食品不合格结果统计-生鲜肉.xls
2015年青岛十大食品合格结果统计-生鲜肉.xls
日期：2015-08-10
