本期国家食品药品监管总局公布抽检信息涉及14大类食品622 批次样品，包括抽检项目合格的样品603批次，不合格样品19批次。
从各类食品抽检情况来看，保健食品、蛋及蛋制品、豆类及豆制品、糖果及可可制品抽检均合格，其他食品类型均有不合格检出。具体抽检情况见下表。
| 序号 | 食品类别 | 抽检企业次数 | 抽检批次 | 合格批次 | 不合格批次 | 合格率 | 不合格项目 |
| 1 | 炒货食品及坚果制品 | 38 | 43 | 42 | 1 | 97.7% | 二氧化硫 |
| 2 | 蜂产品 | 16 | 21 | 20 | 1 | 95.2% | 果糖和葡萄糖含量 |
| 3 | 酒类 | 15 | 22 | 21 | 1 | 95.5% | 酒精度、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素） |
| 4 | 粮食及粮食制品 | 17 | 23 | 22 | 1 | 95.7% | 铅、氨基酸态氮 |
| 5 | 肉及肉制品 | 107 | 153 | 146 | 7 | 95.4% | 菌落总数、柠檬黄、日落黄、酸价 |
| 6 | 食品添加剂 | 18 | 35 | 34 | 1 | 97.1% | 铬（Cr） |
| 7 | 食用油 | 19 | 22 | 21 | 1 | 95.5% | 过氧化值 |
| 8 | 薯类及膨化食品 | 14 | 21 | 20 | 1 | 95.2% | 羰基价 |
| 9 | 水产及水产制品 | 18 | 22 | 21 | 1 | 95.5% | 挥发性盐基氮和乙酰磺胺酸钾（安赛蜜） |
| 10 | 调味品 | 63 | 87 | 83 | 4 | 95.4% | 总酸和环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、铅 |
| 11 | 保健食品 | 38 | 85 | 85 | 0 | 100% | -- |
| 12 | 蛋及蛋制品 | 25 | 35 | 35 | 0 | 100% | -- |
| 13 | 豆类及豆制品 | 23 | 25 | 25 | 0 | 100% | -- |
| 14 | 糖果及可可制品 | 15 | 28 | 28 | 0 | 100% | -- |
相关报道： 国家食品药品监管总局公布2015年第12期食品安全监督抽检情况
日期：2015-06-29
