每年4月至8月是泰国热带水果上市的高峰季节，亦是一年中水果出口创汇最高的时期。今年第1季度泰国水果出口值，在泰国出口总值萎缩4.7%的形势下，逆势同比增长6.9%，达到2.329亿美元，凸显泰国水果出口为国家创汇的实力。
国际市场对新鲜水果需求旺盛，新鲜度是泰国水果在国际市场竞争中的制胜关键。拥有先进生产和加工技术的美国、欧洲和日本等水果生产出口国主要出口新鲜和冷藏水果，到消费者手上时仍保持接近原产地的外观和原味，因此价格比水果加工制品要高。
分析泰国出口水果种类构成发现，加工水果出口占泰国水果出口总值的57%，新鲜水果仅占43%。因此，泰国水果通过保持新鲜度和原味扩展市场仍大有可为。
开泰研究中心认为，泰国水果仍有开拓国际市场的巨大空间。
经营商应努力开拓新市场，以在水果上市高峰时期迅速消化产量；同时应针对美国经济上行期以及欧洲和其他市场购买力逐步恢复调整策略。
通过扩大向这些市场出口新鲜水果有助于降低中国等主要市场经济放缓的风险，同时有助于拉动泰国水果出口持续增长，提高农民收入。
开泰研究中心预计，今年水果上市量的增加将带动新鲜、干制、冷藏、冷冻水果出口量创历史新高，出口总值将不低于13.6亿美元，在去年增长20%的基础上继续增长7.2%。
不过，泰国水果出口要实现持续增长，必须对生产、采摘、运输、包装和加工（突出水果原味）的各个环节进行升级整合，以保持水果的新鲜度，突出泰国水果的特点，打入亚洲以外更广阔的市场。
日期：2015-05-19
