昌江政府网5月4日讯(通讯员林朱辉 陈雯)为严厉打击走私冷冻食品违法行为,制止来源不明的冷冻制品上市销售,近日,昌江食药监局在全县范围内开展冷冻库食品安全专项整治行动。
此次行动共出动执法人员20人次,分3个检查组,针对全县6座冷冻库,重点检查冷冻制品进销台账记录是否规范,其中包括进货手续、凭证是否完备,产品是否经检验检疫合格及是否有注水肉、病死猪肉,是否存在过期食品等。同时,加强对经营者的政策宣传和教育,引导经营者自律。
据介绍,检查组在某家未悬挂《食品流通许可证》和《营业执照》的冷冻库发现,该冷冻库库存有29箱无中文标签的冷冻猪蹄和3箱中文标签不规范的猪肚,共计349千克。
鉴于以上情况,执法人员当场查扣该产品并进行检查笔录和拍照取证。目前,此案件正在查处之中。
日期:2015-05-05