据台湾“中央社”消息，台湾地区董氏基金会调查发现，市售发酵乳普遍高糖少乳，其中比菲多、味全LCA506活菌发酵乳、统一多多原味等12款含糖爆量，喝1瓶就超过1天的糖份建议摄取量。
董氏基金会营养师指出，世界卫生组织建议每天额外摄取糖份不超过25克，但是今年3到4月调查发现，20支市售发酵乳饮料普遍添加糖，16支产品含糖竟比碳酸饮料高，其中的12支每瓶含糖超过25克到56.5克。
调查发现，比菲多系列产品只有“比菲多糖卡少乳酸优格原味”每瓶12.8克糖，以及养乐多light活菌发酵乳、非原味的多活菌发酵乳等产味，含糖量低于25克，其他都含糖超量。
其次，有16支品名标示为“发酵乳”，含乳量仅为35%至45%，国信健健美活菌发酵乳昇级版，含乳量仅27%，会让消费者产生误会。
董氏基金会认为，按照台湾地区标准CNS3058当中关于“发酵乳”含乳量超过90%、每毫升活菌数1000万个的规定，这次调查的16个产品充其量只能称为“发酵乳饮料”，含乳量不足，却含有许多添加糖及香料。
消费者为了健康、活菌、肠道健康、体内环保、新纤顺畅、调整体质等目的饮用活菌发酵乳；然而从这次调查，消费者摄取到更多的添加糖与热量，乳的摄取量没有想像多，如果把外卖便当附赠的乳酸饮料喝下肚，根本就像在喝糖水。
营养师称，消费者与其喝发酵乳饮料，不如多摄取高纤维的蔬果、全谷物，如：牛蒡、木耳、香菇、海菜类、香蕉等，可营造肠内益菌的生长环境、减少坏菌；并且摄取到多种营养素，才是更健康的做法。
日期：2015-04-28
