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香港食物安全中心公布2月份食物安全报告

   2009-03-31 香港食物安全中心828
核心提示:3月27日,香港食物安全中心公布了2月份食物安全报告,在被检测的约4400个食物样本中,对大约3700个样本进行化学检测,约700个作

    3月27日,香港食物安全中心公布了2月份食物安全报告,在被检测的约4400个食物样本中,对大约3700个样本进行化学检测,约700个作微生物及其他检测。整体合格率为99.7%,不合格样本有13个。

    微生物检测包括致病菌及病毒,化学检测则包括甜味剂、防腐剂、金属杂质、染色料、兽药残余、除害剂及三聚氰胺。

    检测样本包括蔬菜、水果及其制品;肉类、家禽及其制品;水产及其制品;奶类、奶类制品及冰冻甜点;谷类及谷类制品等。




日期:2009-03-31
 
地区: 香港
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