3月27日,香港食物安全中心公布了2月份食物安全报告,在被检测的约4400个食物样本中,对大约3700个样本进行化学检测,约700个作微生物及其他检测。整体合格率为99.7%,不合格样本有13个。
微生物检测包括致病菌及病毒,化学检测则包括甜味剂、防腐剂、金属杂质、染色料、兽药残余、除害剂及三聚氰胺。
检测样本包括蔬菜、水果及其制品;肉类、家禽及其制品;水产及其制品;奶类、奶类制品及冰冻甜点;谷类及谷类制品等。
日期:2009-03-31
3月27日,香港食物安全中心公布了2月份食物安全报告,在被检测的约4400个食物样本中,对大约3700个样本进行化学检测,约700个作微生物及其他检测。整体合格率为99.7%,不合格样本有13个。
微生物检测包括致病菌及病毒,化学检测则包括甜味剂、防腐剂、金属杂质、染色料、兽药残余、除害剂及三聚氰胺。
检测样本包括蔬菜、水果及其制品;肉类、家禽及其制品;水产及其制品;奶类、奶类制品及冰冻甜点;谷类及谷类制品等。