据Intrafish 3月24日报道:截止至1月31日的12个月里,鲑鱼在英国零售店销售额8.619亿英镑,同比增长5.4%。销售量54300吨,同比增加2.8%。其中,冷鲜鲑鱼销售额7.447亿英镑,同比增长7.2%。但是Ambient和冷冻鲑鱼销售额都出现下滑,Ambient鲑鱼销售额从7760万英镑减少至7310万英镑,冷冻鲑鱼销售额从4570万英镑减少至4400万英镑。
天然冷鲜鲑鱼是英国零售市场中最具价值的鲑鱼产品,销售额3.994亿英镑,同比增长4.1%。冷鲜鲑鱼半成品销售额3.836亿英镑,同比增长9.8%。冷鲜面包鲑鱼销售额8.1万英镑。冷冻鲑鱼块销售额140万英镑。
日期:2015-03-30