学校及托幼机构食堂以及校园周边是群体性食品安全事故易发场所，是社会关注的热点，也是食品安全监管工作的重要内容。为了加强对学校食堂及校园周边的食品安全监管，近日，安庆市局“三结合”开展校园周边食品安全专项整治行动。
一是将监管人员与监管区域妥善结合，实施网格化监管。由市局领导牵头，市区两级联动，分区域组织实施今年春、秋两季（学校开学前后）两次集中专项整治。二是将监管业务科室与监管对象统筹结合，实行综合治理。市、区两级食品生产、流通、消费监管科室人员，按职能搭配分组，对学校食堂、校园内超市以及校园周边小餐饮、小饭桌、小卖部、小摊贩，集中统一开展专项整治行动。三是将检查品种与重点监督内容有机结合，发挥最大检查效益。该局将校园周边大米、面粉、食用油、肉类以及肉制品、奶制品、调味品、食品添加剂、零食以及时令性食品作为重点检查品种，统筹开展食品采购、贮存、销售和使用情况的监督检查。同时加大对经营主体的合法资质、从业人员健康管理制度以及食品操作加工过程等监督检查力度，确保监管效益得出最大公约数。
据该局稽查支队负责人介绍，今年春、秋两季（学校开学前后）将开展两次集中专项整治。通过集中开展整治工作，进一步增强学校食堂及校园周边食品经营单位的食品安全责任意识、安全意识，规范食品经营秩序，净化学校的食品消费环境，促进学校食堂及校园周边食品安全状况明显改善，确保不发生食品安全事故。
日期：2015-03-27
