2014年下半年，调味品省级监督抽检共抽检全省301家次企业生产的酱油、食醋、酱类、味精、鸡精调味料、其他调味料等328批次，不合格样品数为10批次，样品不合格率为3.0%。
10批次不合格样品中，6批次品质指标不合格，3批次微生物超标，主要原因是企业对原料进货查验不到位，生产加工过程未严格把关；1批次食品添加剂不符合标准限量要求，主要原因是企业对食品添加剂的使用不规范。
针对抽检发现的主要质量问题，当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。省食品药品监督管理局将继续加强食品监督抽检工作，督促食品生产企业落实主体责任，强化监管措施，推动我省食品质量的稳步提升。同时，公布本次抽检的质量合格和不合格产品及其生产企业名单，发挥市场引导作用。
附件：1. 调味品质量抽检不合格企业名单
2. 调味品质量抽检不合格企业名单
日期：2015-03-17
