2014年下半年，省级监督抽检共抽检全省436家次企业生产的糖果制品、饼干样品604批次，不合格14批次。其中，抽检全省310家次企业生产的糖果、巧克力、果冻等产品478批次样品，不合格样品数为10批次，样品不合格率为2.1%；抽检全省126家次企业生产的饼干产品126批次样品，不合格样品数为4批次，样品不合格率为3.2%。
14批次不合格样品中，12批次微生物不合格，主要原因是部分企业未能持续保证生产必备条件、生产设备及环境达不到规定要求，或是生产过程控制不到位；2批次食品添加剂不符合标准限量要求，主要原因是企业对食品添加剂的使用不规范。
针对抽检发现的主要质量问题，当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。省食品药品监督管理局将继续加强食品监督抽检工作，督促食品生产企业落实主体责任，强化监管措施，推动我省食品质量的稳步提升。同时，公布本次抽检的质量合格和不合格产品及其生产企业名单，发挥市场引导作用。
附件：1. 糖果制品、饼干产品质量抽检不合格企业名单
2. 糖果制品、饼干产品质量抽检合格企业名单
日期：2015-03-17
