永康集中约谈全面规范儿童食品经营行为

    日前，永康结合“春安行动”集中约谈儿童食品批发经营单位和粮油经营单位，学习相关法律、法规、规范、规程，分析点评存在的食品安全问题，解读相关处罚规定，增强经营主体的责任意识，进一步规范儿童食品批发行为，保障未成年人身体健康和生命安全。 规范指引，强调责任义务。

    会上，与会经营单位签订了食品安全责任书，发放了食品安全法等宣传资料，共同学习了《流通领域食品经营者行为规范指引》和《浙江省食品安全电子监管工作规程》，强调了经营者者作为食品安全第一责任人所应承担的责任和义务，并提出了落实索证索票、进货查验义务、及时录入食品安全信息等具体要求。 问题点评，强调自查自纠。当面点评分析了索证索票不到位、食品存放不符合要求、临保制度和过期食品、不合格食品销毁登记制度为施行、从业人员管理不到位、电子监管没有实行等常见的食品安全问题，重点进行了常见食品不合格原因分析探讨，要求经营者提高认识，强化管理，针对易出现的问题做好自查自纠。 督察跟踪，强调整改落实。对排查出来的问题要求全面整改，强化源头管理，从供方调查、制度管理、过程管理、人员管理等方面入手，不断提高企业自身管理水平。同时市场监管部门通过不定期回访，检查企业食品安全管理是否有所改进，食品安全主体责任意识是否有所增强，约谈工作是否取得实效。此外，进一步加强对不合格食品后续处罚力度，推进后续监管。