为确保春节元宵节“两节”及全省“两会”期间乳制品质量安全，黑龙江省食品药品监督管理局制定下发了《春节、元宵节及全国“两会”期间乳制品安全监督检查工作方案》，要求组织全省各级监管部门认真开展乳制品质量安全专项检查。各级监管部门对辖区乳制品生产和流通环节进行了双管齐下的“贯通式”专项监督检查。截至目前，全省共检查乳制品生产企业55户，各类乳制品经营单位4927户次（批发企业249户，商场超市4665户次，旅游景区景点13个）。
一是查源头。以乳制品生产企业为源头严把质量关。齐齐哈尔、绥化、大庆、垦区等乳制品生产重点城市，共对辖区节日期间销量较大的杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、液体乳、老年乳粉等45户乳制品生产企业进行了重点抽查，占这些城市乳制品生产企业总数75%。对企业奶源管理、原辅料进厂、过程质量控制、检验检测等关键环节进行监督检查；对企业批生产记录和追溯体系建设进行了监督指导。
二是重追溯。从生产企业的原辅料管理制度、出厂检验记录、到批发企业和经营业户的索证索票、经销台账等节点入手，把好环节衔接关，健全乳制品质量追溯体系。检查中发现3户乳制品批发企业、255户商场超市存在“进货检查制度及台帐”、婴幼儿配方乳粉“单独”建帐等问题，当即责令整改。
三是抓办案。专项行动中，各地按照“以问题为导向，查找根源，标本兼治，消除隐患”的指导思想，全面做好2014年国抽省抽及风险监测中问题产品的后期处理工作，对于风险排查不彻底、隐患分析不准确、问题处理不到位的问题产品坚决不准恢复生产，做到“问题产品不过年”。垦区质监局对其所辖13家乳制品生产企业中的9家企业进行了专项检查，对检查中发现的“奶源管理人员不了解奶站日常巡查、监督的管理要求”、“部分供应商的生产许可证评估材料缺少副页”、“包装物核对记录未纳入批记录”等问题都下达了整改意见；并对在2014年抽检和风险监测中发现的5个问题产品及案件进行了全面的督查督办。
“两节”“两会”期间，省食品药品监督管理局乳制品处组成检查组到哈尔滨市、齐齐哈尔市进行了督导检查。
日期：2015-03-13
