诗密拉斐特（Smith Haut Lafitte）的Cathiard家族计划推出一款轻型苏玳葡萄酒，用来配合巴黎水作为开胃酒，迎合年轻一代的口味。
这款名为“SO Sauternes”的现代风格苏玳葡萄酒，是Cathiard家族与两个尚未公布名字的苏玳酒庄合作的结果。
它将与3月19日正式发布，届时这两个苏玳酒庄也将揭晓。但现在这款酒就已经引起业界的争议，一些法国媒体质疑它存在的必要性。
Florence Cathiard说，传统苏玳拥护者担忧这会影响他们的核心生意，但在这个被互联网等新鲜事物主宰的世界里，不能突破现有模式的人很难生存。
“优秀苏玳葡萄酒永远不会被淘汰，这只是给年轻一代的一个新选择。以开胃酒的形式，希望能将他们带回到这个出色的产区。”
SO Sauternes将只在法国先行销售。
日期：2015-03-11
