为切实做好2015年春季学生开学期间学校及周边食品安全工作，预防和控制食物中毒事件发生，保障广大师生的身体健康和生命安全，象山局下发通知，从3月2日起开展为期一个月的学校及周边食品安全专项检查工作。 象山局发挥机构改革后监督力量整合优势，从三方面入手抓好此次专项检查工作。
一是落实学校食堂、校园店的食品安全责任主体意识。督促辖区内学校全面开展食堂、校园店食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患；以学校为主体，围绕餐饮、校园店食品安全关键控制环节、防控食物中毒关键措施，开展对从业人员的培训教育工作，强化食品安全意识，进一步落实食品安全主体责任。
二是加强监管，查处违法违规行为。按照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等有关法律法规规定，加大监督检查和监督监测力度，依法查处无照经营、经销假冒伪劣食品、非法添加、滥用食品添加剂等违法违规行为。对检查中发现不符合要求的单位要进行追踪复查，督促指导并落实到位，对整改不到位的，要依法进行查处。
三是加强合作，发挥机构改革后食品安全各环节统一监管的优势，各环节相互合作，做好监管信息、隐患信息的交流共享，及时发现、及早处理食品安全风险隐患。 此次专项检查以各类学校食堂、食品经营单位为主要对象，重点检查基础条件差、管理薄弱、民工子弟学校、寒假期间进行改造的学校食堂；及发生过食物中毒事故的单位。
通过本次专项检查，进一步巩固学生餐饮工程成果，提高学生食品安全总体水平。
日期：2015-03-06
