为加强全省重点旅游地区餐饮食品安全监管，保障餐饮食品安全，近日，云南省食品药品监督管理局组织开展重点旅游地区餐饮食品安全专项整治行动。
专项整治分宣传动员、组织培训、自查自纠、集中整治、检查验收、效果评估等6个阶段，将在红河州弥勒县、曲靖市罗平县、保山市腾冲县、昭通市昭阳区等重点旅游地区进行。每个地区为期3个月。其效果评估指标为：专项整治监督检查餐饮单位户次数、食品抽检件数、从业人员培训人数、食品安全宣传资料发放情况、案件查办提高率。通过专项整治活动，着力建立长效监管机制，把整治与规范、监管与自律的各项措施有机结合并抓好落实。坚决依法查处并有效遏制餐饮食品安全违法行为，全面提升餐饮食品安全水平，切实保护广大餐饮消费者的健康权益。
日期：2015-03-07
