义乌市开展含铝食品添加剂使用情况专项检查

    根据金华市局相关要求，义乌市局积极开展餐饮服务环节含铝食品添加剂使用情况开展重点检查。对发现非法使用含铝食品添加剂的行为进行严厉查处，切实保障消费者的身体健康。

    一是加大宣传力度。印制《国家卫生计生委等5部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》发放至餐饮单位和食品添加剂经营户，提高从业人员的责任意识和法律意识，促使从业人员严格按照规定开展经营活动。

    二是加强风险排查。结合“春安行动”行动，以供应自制面食制品餐饮单位为重点，开展含铝食品添加剂大检查，督促使用含铝食品添加剂的餐饮单位贯彻落实《公告》有关要求，同时加强食品添加剂管理，将添加剂“五专”制度落实情况作为日常监管重点，全力规范添加剂使用行为。

    三是强化监督抽检。将含铝添加剂抽检列为年度重点抽检品种，加大监督抽检力度，对不合格产品依法进行立案查处，涉及犯罪的及时移送司法机关处理，对标签不规范的含铝食品添加剂通报生产厂家所在地监管部门。