为确保2015年春节期间的食品安全，防止食品安全事故发生，保证广大人民群众的饮食安全，让人民群众过一个喜庆、祥和的节日，近日，县质监局对全县的食品生产企业和小作坊进行了专项检查。
此次检查，突出“三个重点”，即重点品种、重点环节、重点区域。在检查过程中，县质监局对企业的每个生产环节进行了仔细的检查，并要求企业切实增强食品质量安全第一责任人的意识，严格把好原辅材料进货关，强化索证索票及产品出厂检验制度，加强食品添加剂的使用和管理，实施生产全程监控，严把食品质量安全关。引导公众正确选购食品，提高广大群众的食品安全意识和自我保护能力，同时，县质监局鼓励广大群众积极参与食品安全监督，形成人人关心食品安全、全民参与监督的良好社会氛围。
日期：2015-02-09
