重庆璧山分局重拳出击，严查春节期间的餐饮食品安全

    2015年春节临近，为确保春节期间的餐饮食品安全，让全区人民度过一个安全祥和的节日，璧山分局重拳出击，严查餐饮服务环节的食品安全，排除各种安全隐患，防止食品安全事故的发生。

    分局一是从2015年1月6日开始，组织食品监管三科和三个直属所相关人员分三个片区，对全区承办宴席的餐饮服务单位进行全面隐患排查，特别是对凉菜间的管理，加工制作过程中的生熟分放，从业人员的健康证和晨检记录等进行重点检查。二是对排查过程中发现的问题，该整改的，下达《责令改正通知书》，限期整改。该立案查处的就立案查处。三是对责令整改到期的，从2215年1月25日开始组织人员进行复查，复查中发现整改不到位的，按《食品安全法》相关规定立案处理。四是组织非直属所的其他街镇食药监办公室人员对辖区内的其他餐饮服务单位开展全面排查，发现问题及时处理。五是召开相关会议，对春节期间的食品安全进行反复强调，强化业主的食品安全意识，制定相关防范措施，责任到人。