在元旦、春节“两节”期间食品药品安全专项执法行动中,宁波市市场监督管理局执法人员对鄞州、江北、余姚、慈溪、宁海、象山、奉化等7个县市区的食品生产企业进行了突击检查,重点检查了肉制品、水产品、大米、干货、炒货等两节期间市民大宗消费食品的生产企业。
执法人员在突击检查中发现,部分生产企业存在原料进货台账或者出厂检验记录不全,仓库内原料、成品混放,食品添加剂管理不规范,冷藏设备维护不及时,未及时处理生产垃圾和过期食品等问题。对存在以上问题的企业,执法人员现场发放责令改正通知书,要求企业现场整改,并约谈企业负责人重申生产企业作为食品安全重要防线应提高责任意识,严格把关食品生产人员从业资质,严格遵守食品生产相关法律法规。而对个别企业使用过期原料,添加过期食品添加剂,新米掺旧米重新标识保质期等行为,执法人员则就地封存生产原料、添加剂等,同时移交属地市场监管部门立案调查。
本次食品生产企业突击检查是市场监督管理局共出动执法人员63人次,检查食品生产企业14家次。下一步,作为元旦、春节两节期间食品药品安全专项执法行动的系列动作,市市场监督管理局还将对市民较为关注的其他节日用品进行专项检查。
日期:2015-02-05