为切实做好春节前食品安全工作，规范食品经营秩序，严防食品安全事故的发生，近期，徐家湾食品药监所组织全所工作人员分组划片对辖区大型超市、便利店、农贸市场、“年夜饭”餐饮企业等涉食单位进行了全面检查。
检查中发现，辖区大型超市能够把好进货采购关，台帐建立完备、索证索票齐全、货物摆放有序、店内环境卫生整洁。较大规模餐饮经营单位食品安全管理制度上墙、从业人员健康证齐全、进货查验及台账登记落实到位。同时，部分个体经营的便利店、食杂店及小餐饮店存在索证索票不全、台帐建立不正规、店内卫生不整洁、食品安全规章制度不完善等问题。工作人员向存在问题的涉食经营单位负责人认真讲解食品安全法律法规，耐心指导如何建立台帐制度、规范索证索票，并就检查情况做了认真登记；对存在问题较多的经营单位下达了责令整改意见，要求近期整改到位。
此次检查共出动执法工作人员28人次、执法车辆12台次，共检查大型超市3家、便利店21家、餐饮店28家、食杂店16家、农贸市场4家，下达责令改正通知书5份。
日期：2015-01-29
