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腊八节里粥飘香 提高免疫最重要

   2015-01-27 食品伙伴网408
核心提示:  转眼间,又到了农历十二月,每年农历的十二月俗称腊月,十二月初八便是腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,在这一
   转眼间,又到了农历十二月,每年农历的十二月俗称腊月,十二月初八便是腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史,在这一天喝腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗,是不能遗忘的中国传统节日。在腊八这一天,喝上一碗香甜可口的腊八粥,寄托着我们中国人对来年的日子过得平安健康的美好期许。而这时送脑白金给老人也无疑是最应景的,因为送脑白金其实就是送健康。 
  国人钟情腊八粥,食俗之外,也是很有科学道理的。腊八粥不仅是习俗和美食,更是养生佳品。清代营养学家曹燕山撰《粥谱》,对腊八粥的健身营养功能讲得详尽、清楚,调理营养,易于吸收,是"食疗"佳品,腊八粥搭配脑白金则能让"食疗"取得更加明显的效果。

 
  对于老年人说来,腊八粥更是有益的美食。老年人应饮食多样化、多吃大豆及其制品,腊八粥正符合这些要求。而且腊八粥多在晚上食用,也符合老年人的饮食习惯。老年人胃肠功能减弱,腊八粥正好软烂易消化,加上粗细搭配,富含膳食纤维,能增加肠蠕动,对预防老年性便秘有一定作用。平素喝粥,对老年人也是大有裨益的,虽然说腊八粥虽为节令小吃,但由于现在各种配料一年四季都有,且易于人体吸收,故腊八粥不必等到腊月初八才喝,它可以作为日常营养配餐和调剂饮食生活的一道美食,尤其适宜老年人群食用。
 
  在腊八节喝上一碗热腾腾的腊八粥,其实很大程度是寓意着"吉祥、平安、健康",而脑白金自从1997年问世以来,它所阐述的产品理念就是"孝亲敬老,送礼送健康"。在寒冬腊月,老年人喝腊八粥同时搭配服用脑白金绝对是相得益彰,是保障老年人身体健康的最好选择了。正所谓"吃得好,睡得香,身体自然棒",腊八粥能够解决老年人吃得好的问题,而脑白金则能让老年人不仅吃得好还能睡得香。
 
  众所周知,脑白金的功效主要成分是MT(melatonin)和低聚糖。MT是人体生物钟的重要规制者,能激活睡眠中枢,使人进入深睡眠状态,提高睡眠质量;而低聚糖则可以促进肠道中双歧杆菌的生长,双歧杆菌是一种有益菌群,能帮助老年人吸收营养、排除毒素,一举多得。

 
  在冬天为抵御严寒老年人都会吃的比较好比较多,但因为老年人脏器衰弱,脾胃消化功能不足,冬季进补无疑会加重老年人脾胃的负担,甚至损害其消化功能,虽说腊八粥能缓解这一状况,但却不能解决这一问题,而脑白金则可有效减轻老年人的肠道负担,免除老年人脾胃承受过重的负担;于此同时腊月往往是一年中最冷的时节,很多老年人由于御寒能力较差,很容易产生失眠、片段睡眠、浅睡眠、易醒等睡眠障碍。在这时脑白金改善睡眠的功效就显得尤为重要,毕竟睡眠是恢复体力的最主要方式,拥有了好的体力老年人才能抵御严寒的侵袭。
 
  腊八节的欢庆和流传,其实也是一种对于来年好运的企盼。所谓"腊者,接也",寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》)。腊八一过,就有要过年的感觉了,从这天起准备年货、杀猪、宰羊、蒸馍、做新衣、买鞭炮就开始了,年味也就一天比一天浓烈。当然这个时候我们更得加紧准备称心的礼品送给自己的父母长辈。作为畅销十几年的老牌子,再加上近年来又在社会上大力倡导"礼仪中国,孝行天下"的良好风气,脑白金毫无疑问又将成为很多人的送礼首选,因为送脑白金无疑就是给老年人送健康,而保障老年人的健康正是晚辈们孝心的最好体现。



日期:2015-01-27
 
标签: 中国 免疫 腊八粥
行业: 餐饮
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