日照市校园周边食品安全规范管理取得积极成效

    针对中小学校周边食品安全突出问题和薄弱环节，日照市局坚持综合治理与机制建设相结合，大力加强校园周边200米范围内食品经营业户的规范管理，取得积极成效，校园周边食品安全状况明显改善，有关做法申报了2014年度日照市机关工作创新奖。

    工作中，采取“两集中、两突出、全覆盖”举措，坚持“五有、四不、两规范”目标，按照“亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、厨房清洁”五项标准要求，实行痕迹化监管、台账式管理，逐项进行规范，反复整改落实，直至达到标准要求。截至今年1月15日，全市已规范114所学校的周边区域食品店395户、餐饮店260户、食品摊贩229户。期间，印制发放食品安全知识宣传材料15000余份、《食品安全告知书》2800余份，组织开展食品安全知识进课堂活动13次。