新年伊始,黑河市食品药品监督管理局在市政府网站和门户网站发布了《2014年度黑河市区餐饮服务单位抽样检验结果公告》。
该局出资购买了市区部分餐饮企业的餐具、鲜奶、海产品、凉菜,委托有检验资质的第三方单位进行相应指标的检验。其中对30家餐饮企业的餐具进行了抽样检验,检验项目为大肠菌群,检验结果有12家企业餐具不合格;对5家鲜奶企业的鲜奶进行了抽样检验,检验项目为三聚氰胺、蛋白质、群落总数,检验结果全部合格;对30家餐饮企业的海产品进行了抽检检验,检验项目为无机砷,检验结果全部合格;对30家餐饮企业的凉菜进行了抽样检验,检验项目为大肠菌群,数值从10到上万不等,由于没有相应的指标界定,只公布数值供消费者参考。
同时,该局提醒广大市民,到餐饮场所就餐时要注意一张特殊的脸色——在餐馆醒目位置悬挂的笑脸标志,笑得越开心,代表这个餐馆的食品安全量化等级越高。
广大市民表示,在食品安全日益受到关注的今天,在春节即将来临之际,该局发布这个餐饮企业红黑榜,为市民们选择安全、放心的就餐场所提供了第一手资料。
日期:2015-01-20