为进一步净化肉类产品、食用植物油市场经营环境，强化肉类产品、食用植物油全链条监管，依法严厉打击肉类产品、食用植物油违法犯罪行为，淄博市市场监管局严格落实国家总局、省局最新要求，积极开展打击肉类产品、食用植物油违法犯罪专项行动，筑牢食品安全底线。
全面部署 严格要求
4月10日，市市场监管局召开全市打击肉类产品、食用植物油违法犯罪专项工作部署会议，市局党组书记、局长郭亦华对行动作出部署安排，明确职责分工，落实属地责任，全力开展好此次专项行动。会议结束后，市局下发专项工作明白纸，明确整治行动的重点产品、重点主体、重点区域、重点问题和检查要求。组织开展交叉执法检查，以多样化的检查方式督促生产企业落实主体责任，严厉打击掺杂掺假等违法违规行为。
狠抓落实 铁腕整治
按照行动要求，市、区（县）、所三级迅速展开行动，成立专项行动工作小组，开展全面排查。截至4月17日，全市已检查企业主体4413家（肉类产品2556家，食用植物油1857家），抽检515批次（肉类产品420批次，食用植物油95批次）。张店区、周村区分别在鲁中蔬菜批发市场、长行农贸市场开展“零点行动”，进行专项抽检。淄川区局对西关大集开展“全覆盖”突击检查，全面排查风险隐患。
群策群力 多管齐下
为实现专项行动的全链条打击，市场监管部门与公安、农业农村部门建立联动机制，做到上游下游一起打、源头末端一起查。市、区（县）两级建立了专门的投诉受理渠道，发布了线索征集公告，向社会公众公示了投诉举报电话，全面发动力量摸排线索。自行动开展以来，实现了省、市、区（县）三级联动检查，市场监管、公安、农业农村三部门联合执法，以最强合力向违法犯罪行为进行“围剿”。
下一步，市市场监管局将持续加大对肉类产品、食用植物油的排查整治力度，建立常态化监管机制，对发现的问题开展“回头看”，确保隐患清零。同时，针对节假日、烧烤旺季等重要时间节点，做好对重点场所的抽查和监管工作，确保人民群众“舌尖上的安全”。
日期：2025-04-20
