茶产业是庐江县柯坦镇重点发展的特色农业产业。为持续推动茶产业提质增效，柯坦市场监管所立足职能，聚焦生产环境、食品安全、从业人员管理、知识产权保护及包装规范等关键环节，构建全链条监管体系，为茶叶产业高质量发展提供坚实保障。
严控生产环境，筑牢质量安全防线。将加工车间卫生环境作为监管重点，对辖区茶叶加工企业及小作坊开展常态化巡查。通过建立“风险隐患清单”，重点核查原料储存区、加工设备清洁度、防鼠防虫设施等环节，确保茶叶加工过程无卫生死角。针对检查中发现的问题，以“现场责令改正＋回头看”方式督促企业整改落实，形成闭环管理。
强化食品安全管理，构建可追溯体系。以食品安全为核心，推行“日常监管+专项抽检”模式，2025年计划对在业茶叶加工企业及小作坊实现全覆盖式抽检，重点检测农残、重金属等指标。同时，督促企业建立从茶园到成品的全程追溯系统，要求完整记录原料采购、加工工艺、检验报告等数据，目前部分企业已实现通过包装二维码进行“一物一码”溯源，消费者扫码即可查询产品全生命周期信息。
规范从业人员健康管理，压实主体责任。将从业人员健康管理纳入重点监管范畴，定期核查健康证持有情况，对未持证或证件过期企业责令停岗整改。组织茶叶加工企业及小作坊负责人开展专题培训，重点讲解茶叶加工流程中的卫生控制要点及个人防护规范，指导企业实行健康档案动态管理制度，建立从业人员健康管理台账，确保生产环节“零风险”。
加强知识产权保护，护航品牌发展。持续开展商标、专利、地理标志侵权专项整治行动，“一对一”服务指导企业规范使用商标和茶叶地理标志，落实知识产权质押融资入园惠企政策，鼓励茶叶加工企业、小作坊申请注册商标，强化品牌管理，提升品牌效应。此外，结合数字化监管手段，对电商平台开展线上巡查，重点监测虚假标注“有机茶”“野生茶”等误导性宣传行为，维护市场秩序。
严管包装标识，倡导绿色消费。依据《限制商品过度包装要求》国家标准，对茶叶包装层数、空隙率及材质开展专项治理，推动辖区企业简化包装设计，降低包装成本。同时，严格规范标签内容，要求标注净含量、生产日期、保质期等核心信息，对“非卖品”“赠品”等模糊标识进行清理，保障消费者知情权。
通过系统性监管，柯坦镇茶叶连续三年抽检合格率保持100%，从业人员持证上岗率达100%，消费者投诉率逐年下降。未来，柯坦市场监管所将持续深化“信用监管+标准引领”模式，进一步整合资源、优化服务，推动茶产业向绿色化、品牌化、数字化方向发展，为乡村振兴注入新动能。
日期：2025-04-16
