为确保春节期间食品质量安全,加强食品安全监管,黄岛区食药监局组织开展了春节期间生产环节食品专项抽检,通过这种标准化高、目的性强的监管方式,准确判断重点种类食品的质量安全情况,进一步敦促企业落实行业自律。
在前期工作总结和食品行业现状分析的基础上,黄岛区食药监局将本次专项抽检确定为十类重点抽检品种,包括熟肉制品、速冻肉品、炒货坚果、调味料、白酒、黄酒、葡萄酒、小麦粉、挂面、速冻米面在内,覆盖黄岛区48家相关生产企业。
抽检过程中,采用不打招呼、直奔现场的方式,直接到企业的生产车间和成品库中抽取样品,切实提高抽检工作的有效性和针对性。抽检过程注重操作规范、与企业开诚沟通,企业均积极配合抽检工作的开展,实现了和谐执法、文明执法、规范执法。
本次专项抽检共抽取样品72批次,经与检测单位沟通落实,所有批次均合格。
日期:2015-01-16