以下是食品伙伴网汇总的食品资讯一周热闻（2025.04.06—04.12）。
一、国内热闻
1、通知·公告
市场监管总局关于发布第一批食品安全行政执法指导性案例的通知
为深入贯彻《法治政府建设实施纲要（2021—2025年）》，落实《市场监管总局关于食品安全行政执法案例指导工作的规定》（以下简称《规定》），统一执法尺度，提升执法公信力，总局从各地市场监管部门报送的案例中挑选出江西赣州某公子健康食品有限公司生产经营添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品案、上海某药健康产业研究院有限公司未履行委托方责任案等7个案例作为第一批食品安全行政执法指导性案例（详见附件）予以公布。（国家市场监督管理总局）
国务院关税税则委员会公布公告调整对原产于美国的进口商品加征关税措施
根据《中华人民共和国关税法》、《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国对外贸易法》等法律法规和国际法基本原则，经国务院批准，国务院关税税则委员会公布公告，自2025年4月10日12时01分起，调整《国务院关税税则委员会关于对原产于美国的进口商品加征关税的公告》（税委会公告2025年第4号）规定的加征关税税率，由34%提高至84%。其他事项按照税委会公告2025年第4号文件执行。（财政部）
海关总署公告2025年第55号（关于暂停美国2家禽肉企业产品输华的公告）
近期，中国海关在进口的美国鸡肉产品中多次检出我国法定禁用药物呋喃西林，为保护消费者健康安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》等有关规定，海关总署决定自本公告发布之日起暂停Mountaire Farms of Delaware, Inc.（在华注册编号为CUSA01052002200244）、Coastal Processing, LLC（在华注册编号为CUSA01051912250083）等2家企业禽肉产品输华。（海关总署）
海关总署公告2025年第58号（关于对原产于美国的进口商品加征关税措施有关执行事项的公告）
根据《国务院关税税则委员会关于对原产于美国的进口商品加征关税的公告》（税委会公告2025年第4号）、《国务院关税税则委员会关于调整对原产于美国的进口商品加征关税措施的公告》（税委会公告2025年第5号），自2025年4月10日12时01分起，对原产于美国的所有进口商品，在现行适用关税税率基础上加征84％关税；2025年4月10日12时01分之前，货物已从启运地启运，并于2025年4月10日12时01分至2025年5月13日24时进口的（以下称“在途货物”），不加征本次加征的关税。（海关总署）
2、食品安全·曝光台
食品行业一周舆情信息汇总（2025.03.31-04.06）
2025年03月31日-04月06日食品行业舆情信息有：专骗中老年，200元一箱的牛奶被卖到6000元？官方回应；网曝在知名超市买的莲雾中吃出蠕动活虫 各方回应；知名品牌酸奶内出现霉斑 客服回应；客服回应盒马16.9元一片面包；消费者质疑网红面包店有阴阳价格；知名超市回应贝果吃出异物；知名品牌23元一杯的奶茶被吐槽冰块过量；必胜客愚人节蛇形披萨被吐槽太抽象。（食品伙伴网）
广东检出37批次不合格食品，有小菠萝、香葱麻花、爽脆黄瓜等
4月7日，广东省市场监督管理局发布2025年第9期通告，通报了37批次不合格食品，检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。（食品伙伴网）
佛山市三水区某米面制品厂生产销售不符合食品安全标准的调制湿米粉案
2024年11月29日和2024年12月18日，三水区云东海市场监督管理所分别两次接到上级交办的某米面制品厂涉嫌生产销售不符合食品安全标准的调制湿米粉的违法行为的线索，并依法进行立案调查。（佛山市场监管微信号）
【铁拳行动 守护安全】敦煌市市场监督管理局2025年第一批食品领域违法典型案例
今年以来，敦煌市市场监督管理局聚焦群众急难愁盼，针对突出问题和薄弱环节，持续发力，以严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚，对食品领域违法违规行为保持高压态势。为进一步发挥以案释法、教育警示和社会舆论监督作用，引导全市食品生产经营主体自觉守法，维护良好的食品消费市场秩序，现公布2025年第一批食品领域违法典型案例。（敦煌市市场监督管理局微信号）
3、国内食品资讯热闻
白芸豆提取物知多少
近日，国家卫健委宣布将持续推进“体重管理年”三年行动，并明确提出“健康体重是全民健康的核心指标”。在这一背景下，白芸豆提取物因其天然抑制淀粉吸收的特性，迅速成为体重管理领域的热门食品原料。为帮助企业更好了解这一原料，食品伙伴网将从白芸豆提取物是什么、相关标法制修订情况、在食品配料表中标示，以及在主流国家的批准使用情况进行介绍，仅供参考。（食品伙伴网）
8项保健食品国家标准发布
近日，由全国特殊食品标准化技术委员会（TC466）组织修订的8项保健食品国家标准正式对外发布。（市说新语微信号）
关于食用野菜的消费提示
春季是各类野菜生长旺盛的季节，也是不当食用野菜引发食物中毒事件的高发季节。为帮助广大消费者正确识别、选购并安全食用野菜，有效防范食用野菜中毒事件发生，洛阳市人民政府食安办、洛阳市市场监督管理局提示如下。（洛阳市场监管微信号）
如何区别酸奶、乳酸饮料、乳酸菌饮料
近日，有报道称市场上出现了一种“假酸奶”现象：这些看似酸奶的饮品，实则只是披着健康外衣的高糖“小甜水”。从酸奶、酸乳、发酵乳到优酪乳、风味酸奶、风味发酵乳……琳琅满目的名称让消费者眼花缭乱。面对这些让人“选择困难”的乳制产品，消费者究竟该如何擦亮双眼，掌握科学鉴别方法呢？今天，食品伙伴网将为您详细解读酸奶、乳酸饮料、乳酸菌饮料之间的差异，助您在选购相关产品时更加得心应手。（食品伙伴网）
聚焦压片糖果：揭开甜蜜背后的合规密码
在零食市场中，压片糖果凭借其便携性和多样口感深受消费者喜爱。然而近年来，部分企业为追求利益，在电商平台进行过度营销，充斥着大量违背食品宣传规范的夸大内容。这不仅引发了诸多消费争议，更使整个压片糖果行业陷入信任危机。随着监管力度的不断加强和消费者认知水平的逐步提高，压片糖果行业迫切需要进行转型。接下来，食品伙伴网将从法规、生产、宣传等维度解读压片糖果的合规逻辑，并结合典型案例，带您了解该行业面临的合规困境以及解决办法。（食品伙伴网）
2025年第一季度食品添加剂新品种受理及审批情况
为方便食品行业广大同仁了解食品添加剂新品种的申报及进展情况，食品伙伴网对2025年第一季度食品添加剂新品种的整体申报情况进行了汇总。（食品伙伴网）
“咖”言“啡”语大揭秘——关于咖啡的知识常识
咖啡早已成为很多人的“续命神器”，但关于它的争议从未停歇：经常喝咖啡会导致骨质疏松、贫血？今天，山东省消费者协会联合山东省食品药品检验研究院、云南农业大学云南省咖啡现代产业学院带您科学喝咖！（山东省消协微信号）
“某事薯片”陷TBHQ风波，TBHQ是什么，还能吃吗？
今日，某事薯片陷入TBHQ风波，网传根据其配料表，添加了名为TBHQ的物质，说该物质会致癌，日本是不允许添加的。（食品有意思）
答复|烧烤店以羊肉风味猪肉串冒充羊肉串进行销售的违法认定问题
烧烤店以羊肉风味猪肉串冒充羊肉串进行销售的违法认定问题。（国家市场监督管理总局）
市场监管总局通报2024年定量包装商品净含量计量专项监督检查情况
近日，市场监管总局印发《2024年定量包装商品净含量计量专项监督检查情况通报》，公开2024年开展定量包装商品净含量计量专项监督检查情况。（国家市场监督管理总局）
苹果保鲜需要放冰箱吗？果品行业协会有妙招！｜ 上海市消保委现代农业办
苹果，清甜多汁、营养丰富，无论是直接吃，还是做成各种甜品，都深受大家喜爱。但想让苹果一直保持最佳状态，可不是件容易事儿，很多人习惯直接把苹果往冰箱里一放，却不知道这并非最佳办法。防止苹果在储存过程中腐烂，上海市果品行业协会有妙招！（金山消保微信号）
二、国际热闻
1、国际预警
日本通报我国出口烤花生和冷冻柠檬等产品不合格
据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国3批次食品不合格。(食品伙伴网)
俄罗斯通报进口自我国的苹果中被检含有检疫性有害生物
俄罗斯兽植局通报进口自我国的苹果中被检含有检疫性有害生物，产品被禁进口并将被销毁。(食品伙伴网)
我国8家企业被列入FDA红名单，涉及产品有糖果和宠物食品等
2025年4月4日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国8家企业的相关产品实施了自动扣留。(食品伙伴网)
2025年3月份美国FDA拒绝进口我国食品情况（3月汇总）
2025年3月份，美国FDA拒绝进口我国多批次食品，产品不合格主要原因包括全部或部分含有污秽的、腐烂的、分解的物质或其它不适合食用的物质等。(食品伙伴网)
2025年4月中国出口韩国食品违反情况（更新至4月6日）
2025年4月份，我国出口韩国食品违反情况涉及水产品、加工食品和农林产品等，出口阶段违反食品及食品相关产品均作返回出口国或废弃处理。(食品伙伴网)
2025年4月输日食品违反日本食品卫生法情况（4月8日更新）
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。(食品伙伴网)
欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2025年第14周）
据欧盟官方网站消息，在2025年第14周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有4例。据通报，不合格辣椒粉销至了德国、冰岛、荷兰、西班牙和瑞典。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中环境污染物的存在，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。(食品伙伴网)
2、国际食品
俄罗斯水产制品输华企业名单又扩大
俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局官网4月7日消息：近日，中国海关总署批准俄罗斯多家水产企业产品输华。（食品伙伴网）
2025年3月全球新发非洲猪瘟疫情信息汇总
据农业农村部畜牧兽医局发布的疫情信息，食品伙伴网不完全统计，2025年3月全球发生非洲猪瘟疫情1403起，其中家猪376起，野猪1027起。（食品伙伴网）
2家泰国实验室被叫停，榴莲输华波折再现
目前正值泰国东部榴莲产季早期，行业正在为出口高峰做准备。但是中国海关总署叫停了2家负责碱性嫩黄检测的认证实验室，引发泰国榴莲行业担忧。（国际果蔬报道）
阿根廷鱿鱼出口量价双双暴涨，中国进口量激增177%
阿根廷农业、畜牧业与渔业部的数据显示，2025年2月，阿根廷海产品出口再创新高，主要得益于阿根廷鱿鱼（Illex squid）出口量和价格双双暴涨，当月出口总量达65,237吨，出口额高达2.208亿美元，较去年同期分别增长16%和21%，刷新历史单月出口记录。这一波出口热潮中，中国市场的强势采购成为关键推手。（冻品攻略微信号）
俄农业出口发展中心：中国是俄罗斯甜味无酒精饮料出口最有前景的市场之一
俄罗斯卫星通讯社莫斯科电 俄罗斯农业出口发展中心向卫星通讯社表示，中国是俄罗斯甜味无酒精饮料出口最有前景的市场之一。（俄罗斯卫星通讯社）
突发！特朗普对中国商品征收史上最高104%关税！中美水产双向贸易迎来“至暗时刻”？
美国总统唐纳德·特朗普当地时间4月8日（星期二）通过白宫发言人正式宣布，自4月9日（星期三）起，美国将对所有中国进口商品征收高达104%的综合关税。这一决定标志着中美贸易摩擦全面升级，也为包括水产品在内的中美双边贸易关系带来前所未有的冲击。（冻品攻略微信号）
三、食品科技
2025年第一批河南省重大创新项目验收结果公示 食品领域有8项
4月9日，河南省科学技术厅公示了2025年第一批省重大创新项目验收结果，其中，食品领域有8项，包括2025年第一批省重大科技专项验收项目6项，2025年第一批省重点研发专项验收项目2项。公示期5个工作日（2025年4月9日—4月15日）。（食品伙伴网）
食品领域中国工程科技发展战略吉林研究院2025年度咨询研究项目公示
4月9日，吉林省科技厅公示了中国工程科技发展战略吉林研究院2025年度咨询研究项目，食品领域有4项，公示期4月9日—4月15日，共计5个工作日。（食品伙伴网）
2025年度第一批湖南省科技创新计划项目验收结果公示 食品领域有63项
4月7日，湖南省科学技术厅公示了2025年度第一批湖南省科技创新计划项目验收结果，食品领域有28项，公示期为2025年4月7日至4月11日（5个工作日）。（食品伙伴网）
食品领域2024年度上海市“科技创新行动计划”国内科技合作项目立项公布
4月3日，上海市科学技术委员会发布关于2024年度上海市“科技创新行动计划”国内科技合作项目立项的通知，其中，食品领域有7个项目予以立项。（食品伙伴网）
