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巴伊亚的味觉名片:米尔顿柠檬椰子汁,畅销 20 年的配方秘密

   2025-04-11 南美侨报网855
核心提示:在巴伊亚州萨尔瓦多(Salvador)酷热难耐的天气里,有一款饮品格外受欢迎,它不仅吸引了游客,还俘获了不少名人的青睐——那就是“米尔顿先生(Seu Milton)”的柠檬椰子汁。二十多年来,米尔顿・弗朗萨一直在巴伊亚历史悠久的佩洛里尼奥(Pelourinho)街区售卖这款清凉饮品。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
   在巴伊亚州萨尔瓦多(Salvador)酷热难耐的天气里,有一款饮品格外受欢迎,它不仅吸引了游客,还俘获了不少名人的青睐——那就是“米尔顿先生(Seu Milton)”的柠檬椰子汁。二十多年来,米尔顿・弗朗萨一直在巴伊亚历史悠久的佩洛里尼奥(Pelourinho)街区售卖这款清凉饮品。 
  据《G1》报道,这位来自贝尔南布哥州(Pernambuco)的创业者16岁时移居萨尔瓦多,开启了他的流动摊贩生涯。
 
  最初,米尔顿售卖咖啡、简餐,甚至还有小袋装的饮用水。正是在这段忙碌奔波的日子里,他萌生了研发特色果汁的想法,像柠檬薄荷汁、柠檬姜汁等。不过,真正深受大众喜爱的,是柠檬搭配椰子水的创新组合。
 
  “有时候味道偏苦,有时候又不太对……后来我慢慢改良,最终调出了理想的味道,之后就只需保证品质了!”米尔顿笑着回忆道。他花费了两年时间不断调整配方,直至找到最佳口感。
 
  在夏季销售旺季,他每天的柠檬椰子汁销量可达100升。生意的年均收入约为14万雷亚尔。
 
  凭借这份成功,米尔顿和女儿阿比娅・弗朗萨决定将摊位拓展至萨尔瓦多另一著名旅游地标——巴哈灯塔(Farol da Barra)。
 
  此外,社交媒体的传播也成为他们吸引新顾客的关键策略。
 
  “很多人都是在社交媒体上看到视频后慕名而来的。视频在多个平台广泛传播,吸引了大量顾客。”阿比娅介绍道。
 
  尽管生意火爆,但米尔顿始终严守配方秘密。
 
  “要是我把秘诀告诉别人,我就会失去顾客。做生意得有独家秘诀,没有秘诀可做不长久,爸爸!”他笑着调侃道。
 
  米尔顿先生的柠檬椰子汁甚至征服了众多名人。知名歌手佩里克莱斯(Péricles)、导演斯派克・李(Spike Lee)、演员雷吉娜・卡塞(Regina Casé)等都曾品尝,并对这款饮品赞不绝口。



日期:2025-04-11
 
标签: 饮品 椰子 柠檬
行业: 饮料 果蔬
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