为进一步完善食品安全监管模式，天台市场监督管理局念好“打、辅、宣”三字经，不断营造“政府主管、企业自律、社会监督”的食品安全社会共治氛围。
一是念好“打”字诀，强化食品安全监管力度。该局针对食品安全市场的重点商品，重点区域，重点市场，结合季节性，区域性，节日性，要求各个下属基层所加强对辖区内集贸市场和餐饮业的日常监管，有计划、分阶段的组织针对重点地区、重点食品的大规模专项检查，并且把消费集中的节日市场作为整治重点，开展了食品安全拉网检查活动，打击了食品经营和食品质量违法行为。2014年，先后开展了豆制品、豆芽菜、桶装饮用水、黄酒等专项整治行动，并且扎实开展了农贸市场自制食品清源行动等重点整治，共抽检各类食品443批次，排查豆芽菜、冷冻肉、桶装水等风险隐患数3条，整改违规企业67家，同时对生产或销售有毒有害食品的14件典型案件通过天台县政府门户网站和天台县企业信用网进行公开曝光，曝光数居全市首位。
二是念好“辅”字诀，强化对企业行政约谈力度。该局坚持完善食品生产加工企业“警示约谈”机制，做好“事前控制”，通过“集中约谈、个别约谈、书面约谈”的方式，进一步增强食品生产企业的质量安全意识。2014年，该局对茶叶、糕点等125家生产企业进行了集体约谈，进一步督促企业法人树立“企业是食品质量安全第一责任人”的意识。
三是念好“宣”字诀，强化对食品安全的宣传教育。该局一方面要求各个基层所在做好日常责任区监管的同时，有针对性开展《食品安全法》、《消费者权益保护法》等法律法规和食品卫生知识、识假辨假常识的宣传与教育。同时对于食品经营者，继续着力提升食品经营者的自律意识。针对农村一些食品经营者法律意识淡漠的现状。通过开展送法下乡、“食品安全五进”、邀请人大代表参与餐饮监管等活动，鼓励社会各方力量参与食品安全工作。2014年，共举办12次集中宣传活动，张贴宣传画1500余张，制作展板12张，发放宣传册、宣传物品2.7万份。
日期：2015-01-15
