近期，野生蘑菇进入生长旺季。为防范食用野生蘑菇中毒事件发生，切实保障人民群众身体健康和生命安全，连日来，宜春市市场监管局宜阳新区分局组织人员多举措开展了禁采禁食野生蘑菇宣传行动，筑牢食品安全防线。
广泛宣传，提高群众防范意识。深入社区、农贸市场、商超等人流密集区域，？通过发放宣传手册、张贴警示海报、现场讲解等方式，普及野生毒蘑菇中毒的预防知识，劝导群众勿采勿食、不买不卖品种不明的野生蘑菇。
严格检查，筑牢食品安全防线。加强日常监管检查，对农贸市场、商超、餐饮店等蘑菇类食品经营单位加强监管，检查经营单位食材采购记录，蘑菇供货来源，督促严格落实进货查验制度，严禁销售来源不明的野生蘑菇及制品。同时，在经营场所醒目位置张贴“禁止食用野生菌”提示标语。
强化指导，严格落实主体责任。在检查中，向经营者普及《中华人民共和国食品安全法》相关规定，指导经营户通过正规渠道采购食用菌类，督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，在采购食品原料时把好食品安全关，确保来源可追溯。
下一步，该分局将继续加大宣传力度，加强管控力度，严防野生蘑菇进入市场、流向餐桌，全力保障人民群众饮食安全。？
日期：2025-04-02
