自贡市贡井区坚持将放心舒心消费环境建设与艾叶镇、贡兴路美食街“一镇一街”餐饮提质增效相结合，不断提升“一镇一街”食品安全水平，通过“舌尖上的放心舒心”提振群众消费信心。
“政府＋联盟”促行业自律。开创“政府＋联盟”新型管理模式，政府主导成立“艾上美食”联盟，“一镇一街”29家餐饮单位加入美食联盟，签订餐饮服务承诺书29份，餐饮商家有序集结，充分发挥联盟合作优势，促进行业内良性交流，以整体食品安全水平提升促进消费环境优化，打造“艾上美食”放心舒心IP新符号，实现放心舒心消费从消费者主导到行业组织推动的转变。
“码上+点上”促商家守法。充分运用微信小程序便捷性普及优势，在“一镇一街”大力推广运用自贡“随手拍”、贡井“食安通”二维码，建立消费维权服务站点，群众扫“码”连线市场监管部门，通过服务站点咨询、投诉、举报身边的食品安全问题，消费者诉求得到更加便捷化、精准化治理，2024年至今，“两码一点”受理食品安全问题100余个，实现食品安全治理从自愿承诺到社会各界有序参与的良性转变，倒逼食品生产经营主体提档升级。
“普宣+推介”促群众优选。绘制贡井区“一镇一街”放心舒心“网红美食”地图，通过贡井文旅等媒体平台进行广泛宣传普及，优选15家“四好”餐饮单位上榜美食地图，实施餐饮单位“美食地图”准入和退出机制，推动“一镇一街”餐饮单位由被动消除风险隐患到良性竞争提升转变，优选“一镇一街”好榜样，通过制作探店视频、申请自贡市非物质文化遗产代表性项目名录等进行个性化推介，不断提升群众“放心舒心消费在贡井”共识。
日期：2025-04-02
