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《食品安全国家标准 食品中纽甜的测定》（GB 5009.247-2025）解读材料

   2025-03-28 国家食品安全风险评估中心413
核心提示：《食品安全国家标准 食品中纽甜的测定》（GB 5009.247-2025）解读材料。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
本标准为修订标准，相较于原标准，主要修订内容有：扩大了方法适用范围，适用于食品中纽甜的测定；针对原标准第一法“高效液相色谱法”在复杂基质中分离效果不佳、易受干扰的问题，改进了样品前处理时的称样量、提取溶剂，加入了“乙酸锌-亚铁氰化钾”用于沉淀蛋白，并进一步完善了净化时所用固相萃取小柱的实验条件，提升了检测结果的准确性；为满足食品安全风险监测需求，增加了灵敏度更高的“液相色谱-串联质谱法”为第二法。




日期：2025-03-28
 
标签： 食品安全国家标准 食品
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