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《食品安全国家标准 罐头食品》（GB 7098-2025）解读材料

   2025-03-28 国家食品安全风险评估中心586
核心提示：本标准是对《食品安全国家标准 罐头食品》（GB 7098-2015）的修订。标准完善了罐头食品的术语和定义、组胺指标、霉菌限量，增加标签标识要求。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
本标准是对《食品安全国家标准 罐头食品》（GB 7098-2015）的修订。标准完善了罐头食品的术语和定义、组胺指标、霉菌限量，增加标签标识要求。修订后的标准适用于罐头食品，主要规定了原料要求、感官要求、组胺限量、米酵菌酸限量、污染物限量、真菌毒素限量、商业无菌要求、霉菌计数指标、食品添加剂、食品营养强化剂和标签要求等。



日期：2025-03-28
 
标签： 食品安全国家标准 标签标识 食品 霉菌 组胺 限量 罐头 标准
行业： 食品检测 罐头
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