1批次食品检出农药残留超标问题，为拼多多弥水菜农官方旗舰店（经营者为潍坊寿农食品有限公司）在拼多多（手机APP）上销售的辣椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对姜蛆、蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫胺在茄果类蔬菜（番茄除外）中的最大残留限量值为0.05mg/kg。
1批次食品检出食品添加剂超限量使用问题，为拼多多芹姐农副产品商铺（经营者为夏津县徐芹电商服务店（个体工商户））在拼多多（手机APP）上销售的黄花菜（生产日期/批号：2024/8/16，规格型号：散装称重），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂、防腐剂和抗氧化剂，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体健康造成危害，但长期食用二氧化硫超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，干制蔬菜中二氧化硫（以二氧化硫残留量计）最大使用量为0.2g/kg。
1批次食品检出食品添加剂与标签标示值不符问题，为美团网南京小笼包·油条·豆腐脑（建大西南门店）（经营者为济南市历城区千喜一笼快餐店（个体工商户））在美团网（手机APP）上销售的纯手工健康大油条（常温），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定和产品明示质量要求。
含铝食品添加剂，比如硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矾）等，在食品中作为膨松剂、稳定剂使用，使用后会产生铝残留。含铝食品添加剂按标准使用不会对健康造成危害，但长期过量摄入铝超标的食品，对人体健康可能产生一定影响。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，油炸面制品中铝的最大残留限量值（干样品，以Al计）为100mg/kg，纯手工健康大油条（常温）该批次产品明示“不含铝”。
还有1批次食品检出质量指标不达标问题，为拼多多瑞侬食品超市店（经营者为济宁市瑞侬电子商务有限公司）在拼多多（手机APP）上销售的标称为河南喜多多食品有限公司生产的香瓜味汽水（生产日期/批号：2024/5/29，规格型号：360ml/瓶），二氧化碳气容量不符合食品安全国家标准规定。
二氧化碳气容量是评价碳酸饮料质量的重要理化指标，其高低影响产品风味，充足的二氧化碳气容量能使碳酸饮料具有爽口感。二氧化碳气容量不合格会影响碳酸饮料的口感。《碳酸饮料（汽水）》（GB/T 10792—2008）中规定，碳酸饮料（汽水）中二氧化碳气容量（20℃）应不低于1.5倍。
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
不合格食品信息
| 序号 | 食品名称 | 标称生产（养殖）企业名称 | 标称生产（养殖）企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 规格型号 | 商标 | 生产（购进或检疫）日期/批号 | 不合格项目║检验结果║单位║标准值 | 备注 |
| 1 | 香瓜味汽水 | 河南喜多多食品有限公司 | 孟州市会昌街道黄河大道西段小坡掌村7号 | 济宁市瑞侬电子商务有限公司 | 山东省济宁市高新区柳行街道菱花路世易尚城1号楼1408 | 360ml/瓶 | 喜多洋 | 2024/5/29 | 二氧化碳气容量(20℃)║0.98║倍║≥1.5 | 1.网店商铺名称：拼多多瑞侬食品超市店 网店网址：拼多多(手机APP) 2.“你点我检”专项抽检 |
| 2 | 纯手工健康大油条（常温） | / | / | 济南市历城区千喜一笼快餐店（个体工商户） | 山东省济南市历城区港沟街道百替御园华府二期北区3号 | 散装称重 | / | 2025/1/8 | 铝的残留量(干样品,以Al计)║132║mg/kg║≤100(GB 2760-2014) 不得使用(产品明示质量要求) | 1.网店商铺名称：美团网南京小笼包•油条•豆腐脑（建大西南门店） 网店网址：美团网（手机APP） 2.“你点我检”专项抽检 |
| 3 | 黄花菜 | / | / | 夏津县徐芹电商服务店(个体工商户) | 山东省德州市夏津县渡口驿乡东渡口驿村152号 | 散装称重 | / | 2024/8/16 | 二氧化硫残留量║1.22║g/kg║≤0.2 | 1.网店商铺名称：拼多多芹姐农副产品商铺 网店网址：拼多多(手机APP) 2.“你点我检”专项抽检 |
| 4 | 辣椒 | / | / | 潍坊寿农食品有限公司 | 山东省潍坊市寿光市圣城街道西城全福元写字楼1309室 | 散装称重 | / | 2025/1/7 | 噻虫胺║0.086║mg/kg║≤0.05 | 1.网店商铺名称：拼多多弥水菜农官方旗舰店 网店网址：拼多多(手机APP) 2.“你点我检”专项抽检 |
（来源：山东省市场监督管理局）
相关报道：山东省市场监督管理局关于食品安全“你点我检”专项抽检情况的通告2025年第6期（总第497期）
食品安全“你点我检”专项抽检不合格产品信息.xlsx
部分不合格项目小知识.doc
