为分析研判当前兰州牛肉拉面行业面临的机遇与挑战，进一步规范兰州牛肉拉面行业经营行为，提升服务质量，推动行业健康有序发展。3月20日，省市场监管局组织召开兰州牛肉拉面行业整治工作推进会。省市场监管局党组成员、副局长冯继波出席会议并讲话，省市场监管局食品安全总监、二级巡视员梁孟吉主持会议。
会上兰州市市场监管局汇报了近期兰州牛肉拉面专项整治工作开展情况，兰州牛肉拉面行业协会就加强行业自律、助力牛肉拉面产业高质量发展进行发言。冯继波从筑牢监管防线、激发协会动能、强化企业管理三个方面对市场监管部门、行业协会、企业主体提出具体要求。
会议强调，食品安全无小事，要充分认识到食品安全工作的重要性和必要性，树牢以人民为中心的监管理念，加大食品安全监督检查力度；要切实贯彻落实省委、省政府关于加强兰州牛肉拉面品牌保护的部署要求，充分履职，多措并举，坚持监管与服务并重，提升牛肉拉面品牌价值；要进一步增强市场监管、商务部门与行业协会，行业协会与企业主体之间的协调沟通，合力助推牛肉拉面产业健康发展。
省市场监管局相关处室负责人，兰州市市场监管局分管负责人、食品安全总监、相关科（室）负责人，兰州市商务局有关负责人，兰州牛肉拉面行业协会秘书长，兰州牛肉拉面连锁企业负责人参加会议。
来源：甘肃省市场监督管理局
日期：2025-03-21
