中央电视台“3·15”晚会曝光冷冻食品存在违规添加保水剂、包冰增重等问题后，禄丰市市场监管局高度重视，迅速响应，立即组织执法力量在全市范围内开展冷冻食品专项检查，全力守护市民“舌尖上的安全”。
此次专项检查重点针对晚会曝光的冷冻虾仁等产品，执法人员深入各冷库、冷冻食品批发商、商场超市、农贸市场、水产品经营店等场所，对冷冻食品进行全面排查。在检查过程中，执法人员详细查看食品的进货渠道是否正规，仔细检查产品是否存在涉事问题，如过量使用磷酸盐“保水剂”、包冰增重以及未在包装上标注保水剂成分等违法违规行为。同时，执法人员还对食品经营单位的进货查验记录、索证索票情况以及食品储存条件等进行了严格检查，督促经营者切实履行食品安全主体责任。
截至目前，禄丰市市场监管局出动执法人员52人次，检查销售冷冻食品的经营单位124户，暂未发现与晚会曝光问题相关的违法违规行为。禄丰市市场监管局负责人表示，后续将持续关注并继续排查相关涉事企业产品，保持对食品安全违法行为的高压态势。
下一步，禄丰市市场监管局将以此次“3·15”晚会曝光问题为契机，进一步加大对冷冻食品及其他食品领域的监管力度，增加检查频次，严厉打击各类食品安全违法违规行为。同时，加强食品安全知识宣传，提高消费者的食品安全意识和自我保护能力，引导消费者积极参与食品安全监督，共同营造安全、放心的食品消费环境。
日期：2025-03-21
