为更好的协助食品企业理解国家食品安全监管要求，提高食品企业生产质量安全管理能力，保障食品安全，加强企业自身稳定和风险管控能力，食品伙伴网于2025年3月27-28日在中国·上海组织召开“2025第十届食品质量安全管理大会暨2025食品安全合规与风险管理交流会”。
大会组织机构
主办单位：食品伙伴网
支持单位：
北京食品学会标准化专业委员会全国农产食品行业产教融合共同体北京联食认证服务有限公司
赞助单位：
时间及地点
3月27-28日
上海建工浦江皇冠假日酒店（上海市闵行区陈行公路3701号）
会议日程
2025第十届食品质量安全管理大会暨2025食品安全合规与风险管理交流会
3月27日上午 主会场 食品安全监管与法规 二楼 浦江厅
09:00-09:05
开幕式及主持人致辞
09:05-09:40
食品安全标准体系建设及重点标准解读
发言单位：国家食品安全风险评估中心
09:40-10:20
新兴食品产业中的食品安全风险与监管难点
发言单位：上海市市场监管局信息应用研究中心
10:40-11:20
2025年食品安全抽检监测计划及实施细则解读
发言单位：食品质量安全监督检验单位
11:20-12:00
食品质量风险管理及发展趋势
发言单位：江南大学
2025食品安全合规与风险管理交流会
3月27日下午 分会场 风险评估与识别 二楼 浦江厅A
14:00-14:40
我国食品安全风险监测现状
发言单位：国家食品安全风险评估中心
14:40-15:20
食品安全风险评估方法与应用实践
发言单位：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
15:40-16:20
食品脆弱性评估与食品欺诈预防分享
发言单位：海关系统
16:20-16:40
风险评估体系模式探索
拟邀单位：星巴克企业管理（中国）有限公司
16:40-17:00
大数据与人工智能在食品安全风险评估中的应用
发言单位：食品伙伴网
3月28日上午 分会场 风险管理与控制 二楼 浦江厅A
09:00-09:40
生产企业风险分级管理
发言单位：原市场监管单位
09:40-10:20
食品安全风险分析思路和管控措施解析
发言单位：四川省食品检验研究院
10:40-11:20
全产业链企业食品安全风险分析与管控探讨
发言单位：无限极（中国）有限公司
11:20-11:40
沃尔玛食品安全风险管理分享
发言单位：沃尔玛（中国）投资有限公司
11:40-12:00
食品过敏原风险分析与管控
发言单位：联合利华（中国）有限公司
3月28日下午 分会场 风险与合规交流 二楼 浦江厅A
14:00-14:40
新形势下食品投诉举报及应对处置方法
发言单位：原市场监管单位
14:40-15:10
食品安全生产合规性及合规管理体系构建深度剖析
发言单位：上海太太乐食品有限公司
15:10-15:40
连锁餐饮合规管理剖析
发言单位：安徽老乡鸡餐饮有限公司
16:00-16:30
食品标签合规性与广告宣传要求
发言单位：食品伙伴网
16:30-17:00
出口食品风险预警与应对策略
发言单位：食品伙伴网
2025第十届食品质量安全管理大会
3月27日下午 分会场 食品质量安全管理 二楼 浦江厅B
14:00-14:30
特殊食品生产许可审查关键点及案例分享
发言单位：江苏省食品药品监督检验研究院
14:30-15:00
海底捞食品安全管理探索发展
发言单位：海底捞国际控股有限公司
15:00-15:30
生物膜（Biofilm）——食品行业中的隐形威胁与解决方案
发言单位：比利时Christeyns克里斯汀斯集团
15:50-16:20
新型监管模式下，企业如何借力发展
发言单位：国家食安城市创建专家
16:20-17:00
高效生产质量管理的创新实践与经验分享
发言单位：新希望乳业股份有限公司
3月28日上午 分会场 质量认证 二楼 浦江厅B
09:00-09:30
FSSC22000 食品安全体系认证指南文件介绍
发言单位：中国食品工业协会
09:30-10:00
BRCGS全球包装材料第七版变化点解读
发言单位：中安信（北京）食品安全技术有限公司
10:00-10:20
如何利用RABC管控食品厂洗衣房卫生
发言单位：林斯特龙中国
10:40-11:10
SQF 食品安全与质量认证
发言单位：SQF中国代表
11:10-11:40
自愿性产品认证助力产品品质升级
发言单位：北京联食认证服务有限公司
11:40-12:00
产品联名推广背后的风险与应对
发言单位：北京大成(成都)律师事务所
3月28日下午 分会场 供应商质量管理 二楼 浦江厅B
14:00-14:40
新监管政策下集中供餐对供应链的要求
发言单位：山东大学
14:40-15:20
农田到餐桌-清美高质量食品生态链建设实践
发言单位：上海清美绿色食品（集团）有限公司
15:40-16:20
构建高效供应商管理架构体系
发言单位：食品伙伴网
16:20-17:00
供应商食品安全评估结果有效性探讨
发言单位：农食全产业链食安专家
* 具体发言议题及日程安排详询会务组。
参会人员
食品生产经营企业质量/法规/生产/技术/采购/相关管理人员；餐饮企业质量/生产/技术/相关管理人员；政府食品监管机构相关人员；协会（学会）等组织相关人员；其他关注大会的人员。
参会报名
（一）普通参会
标准费用：2400元/人；
团体报名：两人及以上报名，2200元/人；
费用包括：参会注册费、会刊资料费、午餐、证书、税费等费用。晚餐、住宿费、交通费自理。
（二）更多参会形式
大会提供技术发言、展台展示、茶歇赞助等多种参会形式，欢迎联系会务组咨询。
（三）报名联系
会务组电话
18153592317(微信同号）
日期：2025-03-18
