为切实保障广大师生的饮食安全与健康，筑牢校园食品安全防线，近期，枣强县市场监督管理局开展学校食堂食品安全隐患排查行动。
执法人员重点查看中小学食堂、幼儿园食堂是否履行食品安全主体责任，严格执行食品采购索证索票、进货查验和台账登记制度。对食物储存温度是否适当、餐饮具清洗消毒是否符合要求、食品加工操作流程及食物留样柜是否规范、食品仓库是否定期清理等关键环节逐一进行排查。截至目前，检查学校、幼儿园54家，出动执法人员120人次，发现问题隐患18个，均已责令整改。
枣强县市场监督管理局将持续加大对学校食堂的监督检查力度，坚持检查与指导并重，进一步提升全县学校食堂的规范化管理水平，确保广大师生用餐安全。
日期：2025-03-14
