为进一步提升校园食品安全管理水平，保障广大师生的饮食安全，近日，喀旗市场监管局联合旗教育局、疾控中心等部门，在辖区范围内组织开展了校园食品安全专项检查。
执法人员深入辖区各中小学、幼儿园的食堂及校园周边餐饮单位，重点对其主体资质、食品加工制作过程、食品原料采购及存储、索证索票制度落实、操作间及仓库等场所的环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、食品安全管理制度落实、食源性疾病预防等方面进行了细致检查，督促指导学校及校园周边餐饮单位严格落实食品安全主体责任和“日管控、周排查、月调度”工作机制，遵守操作规范，定期开展自查自纠，及时防范化解风险，守牢食品安全底线。
截至目前，共检查学校食堂10家、幼儿园食堂6家、学校周边餐饮单位10家，针对检查中发现的问题下达责令整改通知书2份。下一步，喀旗市场监管局将持续加大校园食品安全监管力度，同时，利用“互联网+明厨亮灶”等技术手段，持续健全完善校园食品安全长效监管机制，切实为广大师生食品安全保驾护航。
日期：2025-03-15
