银川市食品安全工作严格遵循“四个最严”要求，不断巩固提升国家食品安全示范城市创建成果，持续打牢食品安全保障体系、责任体系、监管体系和社会共治体系，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
一
食品安全保障体系形成“银川模式”
坚持高位推动，食品安全工作纳入《市委工作要点》《政府工作报告》，实施“一访两督”（市委暗访+纪委督导+政府督查），推动落实食品安全各项工作落地见效。坚持统筹抓总，发挥市食药安委（办）指挥棒作用，制定完善工作规则、“四书一函”责任督促落实制度，为系统性推进食品安全工作提供有力支撑。坚持保障先行，争取财政资金支撑用于队伍建设、装备配置、检验检测、素质培训等。
二
食品安全责任体系形成“银川样板”
压实“两个责任”，全市859名党政领导干部、2016名食品安全总监和1.1万名食品安全员按照“三清单一承诺”“日管控、周排查、月调度”落实包保责任，履行主体义务形成自觉、成为常态。强化部门履职，完善《银川市食品安全监管部门事权清单》，细化36个成员单位118项事权清单，政府主抓、部门协同、行业自律、企业负责、公众参与共建共享格局基本形成。
三
食品安全监管体系形成“银川亮点”
执法方式向智慧化转变，打通45个部门数据“孤岛”，推动“从农田到餐桌”信息数据一网统管，实现食品安全全过程智慧化监管；创新农产品批发市场“334”监管方式，实现农产品快检追溯闭环管理。创新方向向精准化转变，实施校园食品安全“一校一策”分类监管，指导公办学校清退食堂承包经营改为自营；制定《银川市校外托管机构安全管理工作规范（试行）》，建立校外托管机构安全管理“332”安全标准，规范填补全区空白。
四
食品安全社会共治形成“银川特色”
结合日常工作抓，常态化开展“你点我检”“你送我检”活动，完成食品抽检8000余批次,快速检测22万批次，有效遏制“问题食品”流向百姓餐桌。聚焦重大任务查，成立7个市、县级联动应急指挥机构，建立64支应急处突队伍，高标准保障国际、国内重大活动140余次。
日期：2025-03-15
