亚洲国际肉类加工设备与技术展览会
泰国曼谷IMPACT 会展中心，2025 年 3 月 12 至 14 日
来自全球的供应商和行业领袖将于本周（3 月 12 至 14 日）齐聚曼谷 IMPACT 会展中心的 Challenger 1 展厅，共同参加第二届亚洲国际肉类加工设备与技术展览会 (Meat Pro Asia)。作为亚洲首屈一指的蛋品、家禽、肉类、海鲜及食品加工与包装贸易展会，本届展会总展示面积达 10,000 平方米，吸引 121 家参展商，展示加工、包装、自动化、冷链物流、物联网、质量控制、卫生等领域的创新成果。除了多样化的产品展示，为期两天的同期活动将迎来多场高质量行业会议，邀请多达 50 多名来自全球各地的演讲嘉宾，探讨包括食品安全、高效加工方法和可持续性发展等在内的行业最新趋势和技术。
法兰克福展览（香港）有限公司副总经理黄耀伦先生表示：“我很高兴看到肉类加工行业的众多领先企业再次聚首泰国曼谷，共同参与本届Meat Pro Asia，展示他们各自领域及地区的技术实力。展会首两天的同期活动为业界提供了一个独特的交流平台，促进知识共享，并推动参与各方的业务增长。凭借着与法兰克福展览食品技术领域的全球行业网络，Meat Pro Asia 已成为亚洲行业的盛会。展会通过举办一系列特色活动，邀请全球知名品牌参与，致力于进一步推动区域食品加工行业的创新和发展，并不断加深自身在行业中的影响力。”
副总裁 Panadda Kongma 女士补充道： “Meat Pro Asia 与亚洲最大的牲畜生产和畜牧业领域专业展览会——亚洲（泰国）国际集约化畜牧展（VIV Asia）和亚洲国际农业园艺暨种植科技展（Horti Agri Next Asia）同期举办，三场活动共吸引超过 1,500 家参展商，其中 93%为海外企业，为全球及泰国企业间的跨地域合作创造更多机会。其中，Meat Pro Asia 汇聚高质量的参展商和举办丰富的同期活动，吸引力不断提升。此外，我们还开展多项减少展会碳足迹的举措，如使用大豆油墨印刷材料并减少数量、与德铁信可物流合作部署电动货车拖头，以及广泛使用数字化工具等。”
来自泰国及海外的知名参展商包括 Baader、Duravant、Hi-tec、IFEC、Ishida、Jarvis、 Marel、Meyn、Multivac 及 Vega 等，他们将带来肉类包装和加工领域的最新创新成果，展示包括数据分析、物联网应用、供应链自动化以及可持续包装解决方案等技术及解决方案。
产品展示以外，为期两天的同期活动将迎来 20 多场专业会议，邀请国际演讲嘉宾就多项全球议题进行讨论，并配合本地专家提供东南亚地区趋势的见解及分析。部份亮点内容包括：
家禽加工技术：透过数字化提升质量、安全性及可持续性
主讲嘉宾 : JBT Marel Poultry，产品粗加工专员，Astrid Verhoijsen
加工管理——食品和包装废弃物管理
主讲嘉宾 : 亚洲包装联合会，主席，Joseph Ross S. Jocson 博士
制作优质香肠的重要参数
主讲嘉宾 : 肉商大师、替代蛋白专家及 Schellhas 公司所有者， Karsten Schellhas
2022 年 GHP 的重大变化：食品安全文化、过敏原管理和环境监测计划
主讲嘉宾 : 朱拉隆功大学，教授，Suwimon Keeratipibul 博士
虾类疾病管理、食品加工与碳信用额
主讲嘉宾 : C.B.Food-Tech Co Ltd，执行董事，Taweesak Wannatipayaporn
东南亚地区饮食行业：引领未来食品安全
Ecolab，市场营销及业务发展总监，Terence Tan
另一场激动人心的活动是 IFFA DFV Global Meat Product Awards Southeast Asia，将汇聚来自东南亚地区的优质肉类产品。比赛将在展会首两天举行，由多名独立及经验丰富的检测专家组成的评审团将根据外观、质地、香气和味道等标准，对香肠和火腿等肉类产品进行评审。比赛结果将于3月13日宣布，优胜者将获邀前住徳国法兰克福，出席于 2025 年 5 月 3 至 8 日于法兰克福国际肉类食品加工设备展览会 (IFFA) 现场举行的全球颁奖典礼。
由法兰克福展览（香港）有限公司、VNU Asia Pacific 及 VNU Europe 联合主办。
随着全球食品行业的蓬勃发展，法兰克福展览集团旗下已在全球四大洲举办多场专业展览活 动，目前已有 4 场食品技术领域展会遍及阿根廷、德国、美国及泰国。集团食品技术领域的旗舰展会，法兰克福国际肉类食品加工设备展览会 (IFFA) 为全球领先的肉类和替代蛋白技术贸易展，下届展会将于 5 月 3 至 8 日在德国法兰克福举行。更多信息，请访问： http://www.iffa.messefrankfurt.com
法兰克福展览集团简介
法兰克福展览集团是全球最大的拥有自主展览场地的展会主办机构，其业务覆盖展览会、会议及活动，在全球 28 个地区聘用约 2,500*名员工，业务版图遍及世界各地。2024 年营业额约7.8 亿欧元，集团与众多行业领域建立了丰富的全球商贸网络并保持紧密联系，在展览活动、场地和服务业务领域，高效满足客户的商业利益和全方位需求。法兰克福展览集团核心优势在于遍布世界各地庞大、紧密的国际行销网络，覆盖全球约 180 个国家。多元化的服务呈现在活动现场及网络平台的各个环节，确保遍布世界各地的客户在策划、组织及进行活动时，能持续享受到高品质及灵活性。我们正在通过新的商业模式积极拓展数字化服务范畴，可提供的服务类型包括租用展览场地、展会搭建、市场推广、人力安排以及餐饮供应。作为核心战略体系之一，集团积极实践可持续化经营理念，在生态、经济利益、社会责任和多样性之间达成有益的平衡。有关集团可持续发展进一步资料，请浏览网页： www.messefrankfurt.com/sustainability。集团总部位于德国法兰克福市，由该市和黑森州政府分别控股 60%和 40%。
VNU 集团简介
VNU 集团展会网络遍布全球，在乌得勒支（VNU Europe），上海（VNU Asia）和曼谷
（VNU Asia Pacific）设有办事处。VNU 集团隶属于 Royal Dutch Jaarbeurs，并代表其运营在荷兰以外的国际展览业务。每个 VNU 办事处都专责运营一系列展览和会议品牌，并由对行业及市场有深入认识的团队筹办。农业食品展览会是 VNU 三个地区办事处的核心业务，其他重点展会领域包括技术、时尚生活、建筑、生命科学和生物技术等。
展会链接： 2025亚洲国际肉类加工设备技术展览会
日期：2025-03-11
