海名·2023第8届西安餐博会
首届西安国际美食博览会的重要组成部分
展会规模较往年增长120%，高品质展商数量增长42%，新产品和单品推广增长35%，观众同比增长140%，辐射城市增长30%，现场活动参与人数增长80%。
海名·2024第9届西安餐博会
西安展持续突破新高，展会规模同比增长56%，高品质展商数量同比增长55%，新产品和单品推广同比增长56%，观众同比增长33%，辐射城市同比增长50%，现场活动参与人数同比增长50%。
回顾往昔，海名会展通过整合西北五省区行业协会、产业链上下游、行业专家、平台机构、媒体等资源，组织食材、火锅、面食等50+场专题活动，以“会展+产业”综合服务平台创新模式，打造西北餐饮供应链旗舰大展，已成为名副其实的西北头部盛会！
海名·2025第10届西安餐饮供应链博览会（以下简称：海名·2025西安餐博会），将于2025年4月23日-25日在西安国际会展中心（浐灞）举办。本届博览会由海名国际会展集团主办，西安海名会展有限公司、郑州海名汇博会展策划有限公司、成都海名会展有限公司、中国陕菜网共同承办。本届博览会全面焕新升级，紧密贴合市场需求，聚焦细分品类，对展会主题进行精准定位与全新诠释，整合全行业资源，共创共建，共生共荣，搭建行业大平台，汇聚行业新势力！博览会由六大主题展16大品类、1场大会、8场专题活动、1场行业赛事、N场春季新品发布会构成，促进行业上下游产业链紧密联系，搭建广阔的交流平台，全方位、多视角地推动产业变革与新生，助力西北地区餐饮企业与全国市场接轨，为西北餐饮产业的繁荣发展注入源源不断的创新活力。
规模“海名·2025西安火锅展”、“海名·2025西安餐饮设备展”、“海名·2025食品加工包装设备展”、“海名·2025西安烘焙和潮流饮品展”、“陕菜供应链及陕西面食产业展”、“首届西安老字号品牌展”将呈现近40000㎡的中大型展会雏形，再创西北餐饮市场展会规模新高，海名会展始终是西北餐饮市场的展会规模记录的打破者和缔造者。
品类更全，全链互通
火锅烧烤食材·调味品·酒水茶饮·休闲小吃·预制食材·水产及水产预制食材·肉禽及肉禽预制食材·牛羊肉·速冻米面·烘焙轻食·陕菜供应链·老字号品牌·餐饮设备·火锅设备用品·食品加工包装机械·供应链服务，全产业链全品类的展示范围，满足餐饮全业态的多元需求和上下游协同。
需求更旺，时间更早
西北市场近年来以持续增长的态势闪耀在中国餐饮业，吸引越来越多客商的关注和投资入驻。一年之际在于春，春季选品寻味换菜是众多餐饮企业开启全年业务增长的关键阶段，也是所有供应链企业扎堆推出年度新品、大单品、畅销品的最好时机，在4月，来西安，拓西北，拿下增长型市场，找到最具核心竞争力的产品，海名·2025第10届西安餐博会当之无愧为首选！
数据更广，观众更专业
本届博览会的核心展示内容由西安海名会展与中国陕菜网、西安市老字号产业促进协会联合打造，全面发挥和释放各自独特优势，打造最符合西北市场特色和市场需求的专业展会，保障本届博览会的全面成功。
海名会展——全国十佳品牌组展商，深耕餐饮领域13年，下沉能力极强
13年沉淀百万精准数据库微信端好友数量超200000全网粉丝超1000000累计成功举办展会47届服务餐饮供应链参展企业2.1万家接待专业观众超163万人次举办行业活动311场
中国陕菜网——专注陕菜，陕西美食产业推动者，走遍陕西10地市107区县
深耕行业十余年走遍了陕西了10地市107个区县发起活动200多场，参与人数过万整理陕西菜肴上千道连续举办了12届陕菜文化研讨会汇聚60多位智库专家编纂中国陕菜系列丛书17本开创“真工访谈录”，专访陕菜企业家，行业相关人士开设十多个陕菜专栏，平均每年平台出原创稿件可达1000篇以上
西安老字号产业促进会——提升品牌价值，守正创新发展，促进产业优化和行业增长
服务和管理西安老字号99家、西安名吃108家2021/2023国际美食之都品牌店212家、总数达330+企业服务涵盖餐饮、住宿、食品加工、酒水酿造、商贸、传统中医药等行业链接全国老字号及相关行业协会超50年组织活动100多场汇聚行业专家老师近百位开创陕西老字号“中华行”、环球行等活动
资源更强，赋能西北从业者事业更好，西北企业更壮大
2023年博览会接待来自西北23个行业协会领导组团，2024年各地行业协会组团增加至29个，2025年海名会展将持续加大投入，广邀西北各省市区及川渝、中部、华东等50+地行业协会组团到会，真正做到帮助西北餐饮市场接轨全国，交流经验，指导落地，为初创者、迭代者、创新者、亟待转型者、扩张者等不同接待的从业者找到同频人群和领路标杆，助力西北餐饮集体向好、向前！
新疆餐饮协会
宁夏餐饮饭店协会
青海省饭店烹饪协会
西安饭店与餐饮行业协会
陕西省面食产业发展促进会
甘肃省餐饮烹饪行业协会
青海省餐饮行业协会
陕西省烹饪餐饮行业协会
陕西省食材供应链协会
陕西省食品协会
陕西省预制菜产业协会
陕西省清真食品商会
宝鸡市餐饮饭店行业协会
汉中市饭店与餐饮行业协会
榆林市烹饪协会
渭南市烹饪协会
商洛市饭店协会
陕西省老字号协会
陕西冷冻冷藏食品企业协会
陕西省调味品协会
陕西省商用厨具商会
陕西省水产学会
西安市老字号产业促进会
咸阳市饭店烹饪餐饮行业协会
安康市烹饪餐饮行业协会
延安市住宿餐饮行业协会
铜川市烹饪餐饮行业协会
兰州烹饪协会
甘肃省庆阳市烹饪协会
白银市宾馆酒店餐饮服务业商会
平凉市烹饪协会
甘肃省天水市饮食住宿服务行业协会
临夏州餐饮协会兰州分会
银川市餐饮烹饪业协会
……
*以上仅为部分
IP大会定方向
2025中国餐饮·西安峰会
4月23日
西安国际会展中心（浐灞）会议楼一楼多功能厅
参会理由：
洞察餐饮市场动态，了解行业趋势
聆听经济学家、行业大咖对餐饮行业关键议题的深度剖析，获取专业见解，为企业制定发展战略提供依据
与同行及上下游企业交流，寻找创新突破点，提升品牌竞争力，打破同质化困境
借助盛典平台，展示自身企业品牌形象，拓展人脉资源，促进合作，推动企业在西安乃至全国餐饮市场实现跨越发展。
推荐人群：
餐饮企业负责人（涵盖陕菜及其他菜系品牌）、餐饮行业分析师、品牌营销专家、供应链企业高管、经济学家、餐饮行业媒体人、餐饮创业者。
专题论坛细分业态、专业、聚焦
第三届西安火锅创新增长论坛
4月23日 13:30-16:00
西安国际会展中心（浐灞）会议楼一楼多功能厅参会理由：
全面了解西安及西北火锅市场现状与挑战，获取行业数据趋势洞察
通过主题演讲和圆桌论坛，学习产品创新、场景创新等实战经验，激发创新思维
与同行交流合作，整合资源，提升企业竞争力，助力打造具有影响力的火锅品牌，突破当前火锅行业发展困境
推荐人群：陕甘宁青新火锅及餐饮行业协会代表、西北烹饪大师、火锅品牌负责人、全国餐饮供应链厂家负责人、西北一二级经销渠道商、媒体达人 。
西北冻品经销商创新增长论坛
4月24日
西安国际会展中心（浐灞）1号馆论坛区
参会理由：
洞察冷冻食品行业发展趋势，了解市场竞争与消费需求变化
学习如何通过数字化工具提升运营效率，探索差异化竞争策略，摆脱低价竞争困境
为冻品经销商提供 “线下选品对接 + 线上渠道拓展 + 数据运营赋能” 的全场景服务，覆盖采购、销售、仓储、营销等核心业务环节
推荐人群：全国各地的冷冻冷藏食品企业品牌、资深营销专家、冻品经销商、冷链食品供应商及媒体代表等。
陕西面食供应链·西安论道
4月24日
西安国际会展中心（浐灞）3号馆论坛区
参会理由：
分享各地粉面企业在产品开发、品牌建设等方面的成功经验，探讨供应链优化整合的方法
入了解粉面行业发展趋势，通过交流合作促进信息与经验共享，为粉面企业发展提供新思路，推动西北粉面行业高质量发展。
推荐人群：西南、西北等地粉面界的行业协会、专家教授、供应链企业、餐企代表、面类连锁企业品牌、粉面供应链品牌企业、原材料企业（米面企业、浇头、调味品等）等。
西安烘焙行业创新发展论坛
4月23日
西安国际会展中心（浐灞）3号馆论坛区
参会理由：
获取预制烘焙市场权威数据，了解行业现状、趋势及挑战
参与技术创新研讨，学习企业在产品创新、品牌建设方面的实战经验
与行业各方人士交流，拓展人脉资源
推荐人群：烘焙行业专家，连锁饼店、蛋糕店/面包店、茶饮店、经销商、中西餐厅/轻食快餐店、咖啡馆、商超便利店、星级酒店、食品厂、培训机构、团餐/异国料理/火锅烧烤、社区团购等企业代表，MCN机构企业老板、电商平台及线下商超烘焙业务负责人、餐饮店烘焙产品采购人员、媒体人士等。
西安丝路老字号发展大会
4月23-25日
西安国际会展中心（浐灞）3号馆论坛区
参会理由：
聚焦老字号品牌国际化、数字化融合与丝路市场拓展
主题演讲、案例分享等获取前沿观点与实践经验
与餐饮老字号行业各方人士交流，拓展人脉资源
推荐人群：
商务局及政府相关领导、老字号商协会代表、国内外老字号企业代表、行业专家、学者及媒体代表等。
中国牛肉拉面产业高质量发展论坛
4月24日9:30-12:00
西安国际会展中心（浐灞）1号馆论坛区
参会理由：为中国牛肉面产业发展挖掘新思路、探索新路径? 与行业内专家大咖、品牌创始人、供应链企业交流协同，拓展人脉资源? 牛肉拉面品牌升级和扩张、出海的路径、办法寻找
推荐人群： 甘肃省兰州牛肉拉面产业联合会领导及会员代表、西北及全国牛肉拉面品牌创始人、老板、食材供应链企业家等。
首届西安旅游美食高质量发展大会
4月24日9:30-12:00
西安国际会展中心（浐灞）3号馆论坛区
参会理由：
聚焦美食文化与旅游产业协同发展，探索文旅+，美食发展新路径
深入了解西安美食文化与旅游融合发展模式
为从业者提供发展机遇与合作平台。
推荐人群：美食专家学者、旅游达人博主、西安本地美食商家代表、文旅行业从业者、市场营销人员等。
中国餐饮产品创新&营销增长论坛（西安站）
4月23日 13:30-16:00
西安国际会展中心（浐灞）1号馆论坛区
参会理由：
直击餐饮行业的核心痛点，提供量身定制的解决方案
确保参会者能够深入洞察、学以致用，收获大量可复制、易操作的营销范例
深挖西北区域营销创新有效形式，辅助企业营销增长
推荐人群：餐饮供应链企业负责人、中餐/火锅/团餐/快餐/小吃等企业掌门人、创始人、全国各地餐饮行业协会领导及会员代表、餐饮企业代表、行业媒体等。
成熟IP赛事，引领春季潮流
西北爆款菜创新研发烹饪大赛
4月24日
西安国际会展中心（浐灞）2号馆论坛区
参会理由：
现场观摩烹饪大师制作出品过程，学习菜品创新技巧
了解原材料、工艺、口味创新方向，挖掘具有市场竞争力的爆款产品
促进餐企与供应链企业合作，洞察市场趋势，为餐饮企业产品创新提供导向。
推荐人群：
餐饮连锁企业老板、创始人、厨师长、行政总厨、采购经理等。
新品发布及品鉴
新品发布会&爆款食材品鉴会
4月23日
西安国际会展中心（浐灞）1/2/3号馆论坛区
参会理由：
获取优质食材与创新产品信息
了解产品应用场景、优势特色，助力企业更新菜单、研发新品
与推介食材供应链企业代表交流，为企业生意成功引入优质产品与上乘食材，推动业务发展。
推荐人群：连锁餐饮企业代表、各级经销商、社区团购从业者、商超及餐饮新零售采购人员、餐饮行业从业者等。
为全面提升展会专业性，给参会者提供一个更好的商贸交流环境，海名·2025第10届西安餐饮供应链博览会将采取参观门票收费制，限制非专业观众入场。参观观众可进入海名餐博会小程序；官网（http://xacyz.zzhaiming.com/）；海名餐博会、餐饮供应链优选公众号；以及海名西安餐博会、餐饮供应链优选抖音号每日直播间进行实名认证购票，一人一票，现场凭电子门票入场参观。特别提示，3月21日前，全渠道可领取免费门票，3月21日开启收费。抖音号官方直播间将不定时进行福利门票大放送，敬请关注……
为方便西安市以外，大单店、餐饮连锁企业、一批经销商、当地头部渠道商的创始人、老板、行政总厨、采购经理等专业观众到场参观，海名·2025第10届西安餐饮供应链博览会，特别推出【5000间酒店免费住】惊喜福利。详情咨询VIP买家专业客服：
① 主流平台百万线上广告，亿级曝光
② 地铁广告强势霸屏流量高地，精准覆盖专业观众
③ 100个专业市场广告/6000+物流车
④ 专业市场地推线路覆盖西北五省各地市
⑤ 餐饮、火锅、食材细分品类全国专业观众邀约
⑥ 百万数据库精准营销和触达
⑦ 2大客服中心，触达一线，收集买家需求
⑧ VIP买家一对一邀约，建立长期友好合作
⑨ 800+社群全年运营，实时推新，发布展会最新动态
⑩ 协会组团、掌门人老板、高层，组团参观，采购对接
主流媒体/行业媒体宣发
达人逛展短视频直播
20万级精准私域触达高质量买家
日期：2025-03-12
