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上海市闸北区保障2015年元旦春节期间清真食品供应安全有序

   2015-01-07 上海市食药监局497
核心提示:随着元旦临近、气温降低,少数民族群众对清真牛羊肉的消费需求进入一年中的旺季。为提前做好今年元旦、春节期间区域内清真食品

    随着元旦临近、气温降低,少数民族群众对清真牛羊肉的消费需求进入一年中的旺季。为提前做好今年元旦、春节期间区域内清真食品监督管理,元旦前夕,闸北区召开2014年度第二次清真食品监督管理工作会议,部署了加强2015年元旦、春节期间区域清真食品监督管理的三项举措:

    一、多措并举加强监督。一是区民宗办协调市场监督管理局开展元旦、春节前后的清真食品联合监督检查;二是协调区商务委加强对区域内菜场负责人清真监管业务培训,明确“属地化”的清真食品监管责任督促菜场负责人强化自我监管能力;三是加强与供货商的信息共享与合作力度,及时掌握其下属各清真副食品供应网点的货物供应情况,为相关部门监管提供参考依据;四是举办2014年第二期清真食品义务监督员培训班,分析了销售“旺季”区域清真食品供应方面可能存在的问题,明确了开展元旦、春节期间清真食品义务监督工作的监督重点及对发现问题正确的处理方式方法,强化社会监督效能;五是加强清真食品义务监督员日常监管的“频率”,不失时机地对网点经营者开展《上海市清真食品管理条例》宣传教育,做好各网点检查情况记录,发现问题采取合理方式制止,同时上报街镇或区民宗办。

    二、快速联动处置隐患。对于政府相关部门联合监督检查或清真食品义务监督员发现问题和上报的隐患和问题,区民宗办会同市场监管等相关执法部门,立即赶赴现场、甄别性质、依法处置、消除影响,把问题解决在萌芽状态。

    三是保障货源满足需求。区民宗办积极与上海市牛羊肉公司等供货商加强合作,保障足量供应区域内各清真牛羊肉网点进货需求,满足节日期间少数民族群众的清真饮食需求。



日期:2015-01-07
 
地区: 上海
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