三、我国苹果产业高质量发展措施
进一步全面深化改革，推进中国式苹果产业发展高质量。对照我国苹果产业发展现状，要解决创新能力不适应高质量发展要求，产业体系整体大而不强、全而不精，产业发展基础还不稳固，关键核心技术还没有突破，市场体系仍不健全，市场发育还不充分等问题。
经过几十年的发展，苹果产业有进步、有提高、有发展，也有困难、有问题、有挑战。产业发展必须改变重发展轻战略、重品种轻科技、重生产轻管理、重数量轻质量、重效益轻投入、重市场轻品牌的发展模式。粗放的生产经营管理模式已经落伍，不被市场接受，必须进行深度的转型，要通过走六集六化的发展之路，实现我国苹果产业现代化高质量发展。
按照六集六化发展路径，发挥新质生产力在促进苹果产业发展的核心动力，我国苹果产业现代化高质量发展要高端引领、高效布局、高标准跨越，强化科技赋能，标准赋能，品牌赋能，充分发挥六个引领的带动作用，有效落实产业发展的四个布局，努力实现产业链关键环节的四个跨越。结合建设国家级、省级产业园和产业集群的政策指引，建成若干国家级高标准苹果产业发展基地，走出中国苹果产业强国的特色现代化之路。
1.充分发挥六个引领
战略引领
构建国家、省、地市三级战略制定和实施机制，增强产业发展战略宏观引导、政策统筹协调功能。战略要面对对手，面对未来，面对世界。对于苹果产业的未来发展，无论是国家还是区域都需要建立科学的苹果产业发展战略，强化规划衔接和落实机制，发挥产业发展战略规划导向作用，加强顶层设计和总体谋划。通过战略引领，明确需求、定位、目标、路径。
标准引领
标准是实现产业发展现代化的重要手段。全面推动标准体系的建立，总结区域、环境特点，按照地理特征，依据不同主栽品种，建立各类型产业链标准体系。通过建立产业链的标准体系，降低产业发展成本，保证市场产品质量，实现产业链提质增效。
品牌引领
要站在全球化视野下打造大国品牌，重点在打造区域公用品牌和企业品牌。品质优良是苹果品牌创建的核心，标准体系建立是品牌创建的关键，品牌要有差异化概念，品牌要突出特色特点，要健全品牌化建设的政策体系，加快培育苹果产业的大品牌，构建品牌发展机制，推动苹果品牌创建升级，打造品质优良的苹果品牌形象，集合一批有市场影响力的品牌产品。
主体引领
产业的发展需要各类主体，大型企业是产业发展的强大的推动力。企业实力薄弱是产业发展的最大瓶颈，培育构建一批实力强、规模大的生产、加工、销售大型链主企业是增强产业发展实力和竞争力的要求。我国苹果产业要实现规模化发展，必须有国际级、国家级大型企业引领，大型综合配套服务企业支撑产业规模化发展，大型加工企业推动产业规模发展，大型市场营销企业促进产业规模化发展，强有力的企业主体引领产业健康发展的保证。
市场引领
市场需求是产业发展的引擎，让市场需求倒逼产品生产，把市场端需求充分体现在生产端，让产品生产不断满足市场需要，增强生产端的能力，从而实现产品生产的质量提升。分级打造苹果的销售市场，在国内经济发达地区、人口密集地区、特殊需求地区，把区域细分，把市场细分，把消费者细分，把产品细分。按不同的客户群体，按鲜食产品和加工产品，区分高端市场、中端市场、一般市场。对国际市场进行分区，强化开拓国外市场。把握需求市场，稳定现有市场，努力开拓未来市场。
平台引领
加快中国苹果网平台建设，引领产业现代化发展。平台是了解国内外苹果产业发展的重要窗口，全面宣传国内外苹果产业发展的重要平台，产业发展信息获取和政策发布的重要渠道，服务产业发展的重要工具，连接消费者和扩大产品市场销售的重要桥梁。建设中国苹果网，全面服务从事产业发展的各行从业者，服务使用苹果产品的各类消费者，服务推动产业发展的各级管理者。中国苹果网是提供规模发展综合服务的新平台，是满足生产端、市场端对产业发展需求的新平台，是开拓苹果产品市场和服务消费者的新平台。
2.有效落实四个布局
区域布局
要构建点面结合、大小配套、区域协调、功能完善的高质量发展的战略布局。在全国范围内，重点是苹果主产区产业发展战略布局。产业发展布局要总体规划，协调各区域的产业发展规模，在当前供销矛盾比较突出的前提下，充分发挥主产区的优势，突出特色特点，推动高质量发展。在重点省区内，主要是依据苹果产业发展的基础和条件，在市、县内做好协调和布局，把苹果产业做成主导产业，重点支持，重点推动，在产业做大做强上下功夫。
产业布局
抓住发展机遇，围绕产业的未来发展，创新发展模式，在区域布局的基础上，着眼规模化发展。研判产业发展是在全产业链上布局还是在重点环节上布局。在重点环节上布局要考虑重点产业、发展规模、为谁配套。在全产业链上布局要考虑产业基础、发展优势、综合服务、市场开拓。
产品布局
在产业布局的前提下，鲜食产品要不断通过品种选育，确定区域发展的主栽品种，且不是单一品种。发展什么主栽品种，是早熟、中熟还是晚熟品种，充分体现区域产品的独、特、优。加工产品要结合市场需求和消费者需求，要不断创新，把市场需求的产品有效地布局在产业发展中。
市场布局
市场是产业发展的关键，谋划好市场需要的产品，产业才能健康发展。市场布局要考虑是国内市场还是国际市场，是全域市场还是区域市场，是特殊群体还是一般群体。市场布局要同产业布局、产品布局同步规划。市场的开拓和占有是靠有效的产品，用满足市场需求的产品来维持与各级市场和各类消费群体的黏性，用有效的服务增强市场与产品黏性。
3.努力实现四个跨越
从普通低端低效产品
向优质高效高端产品跨越
当前我国种植的苹果品种中，绝大多数还是20 世纪从国外引进的品种，生产能力退化，产品品质降低。与世界苹果品种研发强国比，要补齐品种研发的短板，提升新品种科技创新的能力，要加快传统低效品种的迭代更新，要加快区域优质品种的研发力度，培育一批有世界影响力的新品种，在研发推广新品种中逐步淘汰老品种，彻底解决苹果生产中好的不多、多的不好的问题。
从传统果园生产模式
向规模化现代生产基地跨越
目前我国苹果生产果园基础条件差，生产能力低，果园老、品种老、果树老比较普遍，要全力推动果园生产规模化发展，在土壤、品种、设施、装备、技术、管理等方面加强能力建设。需要以特色区域划片，推动果园基础设施的现代化，通过集约化管理、机械化操作和智能化控制，推动规模化生产基地的现代化建设，显著提高整体生产水平和能力。
从小果园经营主体
向适度规模化经营主体跨越
发展现代化适度规模果园，必须有一批懂经营、会管理的现代化管理者。目前，小果园的经营管理者因年龄、能力、体力等因素，随着规模化果园的建立和发展将会逐步退出。建立适度规模化果园，新品种、新技术、新模式的创新应用，资源的优化配置和集中管理，为解决初级产品生产向高端产品生产跨越提供了方案，但必须有专业的经营管理者来经营。要加强产业未来发展的人才队伍建设，规模化果园管理者必须具有先进理念、生产技术、管理能力、管理方法，要大力培养一大批有规模化经营管理能力的果园管理者，夯实产业发展的人才基础，推动传统粗放型管理向科学化、精细化管理转变。
从传统销售方式
向产品、市场、消费细分跨越
销售方式的转变是开拓市场的重要手段，产品销售方式在由传统的统购统销向减少销售层级、增加产品等级、区分消费阶层方面转变。建立新的销售方式和更加直接的产销对接机制，降低中间环节成本，提高产品的市场响应速度。加强对产品、市场、消费群体等级划分，推出不同价格区间和品质等级的苹果产品，以满足不同消费阶层的需求。
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日期：2025-03-05
