每年元旦过后，水产品市场的价格就开始“喊涨”，但今年市场行情却是截然相反，市场上鲜鱼、贝类、海参、鲍鱼价格几乎是全线下跌。
近期威海水产品批发市场鲍鱼供货量充足，几个月来一直相对高涨的鲍鱼价格企稳走低。目前市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格在180元左右，比元旦前下降了12.2%；8-9个头的鲍鱼每公斤价格在136-140元，比元旦前下降了13.8%；13个头的鲍鱼每公斤价格下降至104元，比元旦前下降了18.8%。
据市场经销商介绍，鲍鱼价格的起伏主要和供货量有关，鲍鱼全年的进货产地不同，九十月份主要销售威海本地的鲍鱼，11月份为山东青岛地区的鲍鱼，到了12月份以后，福建鲍鱼大量上市，逐步拉低了市场的价格。另据了解，尽管和元旦前相比，元旦后市场的鲍鱼价格便宜了不少，但受到去年南方鲍鱼减产的影响，和去年同期相比，今年鲍鱼的价格每斤还是上涨了10-15元。
近期海参市场价格依然低位运行，市场大棚养殖活海参每公斤价格一般在96-100元，比去年同期下降13.3%；池养活海参每公斤价格在120元左右，比去年同期下降17.2%。造成海参市场持续低迷的主要原因有：一是节俭风及政策影响造成市场对海参需求量大幅减少；二是海参养殖产业持续扩大，市场呈现供大于求的局面。在多种原因综合作用下，海参产品终端需求疲软，因此也导致海参市场的持续低迷。
日期：2015-01-08
