2025年02月24日-03月02日食品行业舆情信息有：
济南一餐厅员工在后厨小便？各方回应
2月24日，山东济南一位网友发视频称，济南世茂天城一餐厅后厨内，有人撒尿。
爆料网友拍摄的视频显示，在一家餐厅后厨，一男子右手在胸前，左手在腰部，站定一会儿后走向后厨其他地方，能看到其右手拿着手机。拍摄网友表示，该人员疑似在后厨小便，店铺系在济南世茂天城的一家川菜馆。
2月25日，该饭店老板表示，系拍摄角度导致的误会，后厨人员当时只是在玩手机，并非小便。
济南天桥区市场监管局工作人员称，目前相关工作人员已前往现场调查。
天桥区相关部门工作人员介绍，经了解，视频中员工站立的位置是冲洗蔬菜处，因是背对着镜头，通过视频无法直接看出是否在小便，此处也无监控，涉事员工和店主均否认存在小便行为，店主已经报警。除此之外，从现场检查情况来看，店内证照齐全，工作人员也都有健康证明，目前市场监管部门和公安部门均对此事进行进一步调查处理。
“吉祥航空向乘客提供过期坚果”事件
2月24日，一网友反映，其乘坐吉祥航空航班时，乘务人员给乘客发放的坚果包过期了10天，有乘客发现后，机组承诺给予1000元的补偿，但要求签署保密协议。
网友发布的图片显示，一包坚果零食的包装袋上写有“吉祥航空”字样，生产日期为“2024年8月13日”，保质期则为“6个月”。在发布这张图片时，该网友还配文写道：“已经过期十天的坚果包。”
2月24日晚，吉祥航空相关工作人员表示，为弥补服务过失，在航班抵达后，工作人员第一时间向旅客致歉，并提供1000元/人服务补偿金。针对此次事件，公司立即开展事件调查并视调查结果对责任人严肃问责。为杜绝此类问题再次发生，公司重新梳理了外站回程航班坚果类的小零食配送流程，完善机上核查机制，同时建立更完善的监督机制，确保同类问题不再发生。
上海浦东新区市场监管局康桥市场监督管理所工作人员表示，市场监管局已经收到相关情况反馈，他们会就此事做进一步调查处理。
“农民卖羊肉获利180元被罚10万”后续：罚款金额降为1万
据报道，2024年12月24日，江苏盐城农民卖羊获利180元被当地大丰区市场监管局罚款10万元的行政诉讼案件，在盐城中院二审公开开庭。
2025年2月25日，人民法院报披露了此案的相关情况。江苏省高级人民法院积极协调省、市市场监管部门，有效推动该市场监管局启动行政行为自我纠正程序，并指导盐城中院依法依规妥善处理此案。最终，大丰区市场监管局自行撤销了原处罚决定，将罚款金额由原来的10万元调整为1万元。当事人按新的处罚决定缴纳罚款，并向盐城中院提交了撤诉申请书，申请撤回该案上诉和一审起诉。
网友称知名超市买的馄饨疑吃出蟑螂 市监局回应
2月22日，网友吴女士在社交平台发帖，称自己在盒马X会员店买来的馄饨中吃出了整只蟑螂。据吴女士拍摄的产品包装图显示，该产品名为“荠菜鲜肉大馄饨”，品牌标注为盒马MAX，生产厂商为无锡市尚清和食品有限公司。
吴女士表示，她发现异物后立刻拨打了盒马客服电话以及12345进行投诉，当天晚上盒马工作人员便打来电话约定上门。次日，三位自称负责盒马售后、生鲜和品控的负责人上门，提出了相关方案，但她并未同意，“一两天后，市场监管局的两位工作人员、涉事店铺店长及售后工作人员四人来到我家，把我留下的证据及剩下的生馄饨都拍照取证，并告诉我他们已经立案，还联系了无锡市场监管局协助调查。”
2月26日，盒马客服相关工作人员向媒体确认了此次投诉确实存在，并表示：“目前系统显示该投诉正在协商处理中，门店的工作人员已在跟进处理。”上海市市场监督管理局相关工作人员回复称：“现在我们已经立案，就此事进行调查，并向生产厂家发送协查函，目前正在调查中，尚无调查结果。”
同时，无锡市惠山区市场监督管理局相关工作人员也回复称，确有相关投诉，目前正在办理中。
广西一学校被曝给学生发霉变面包 各方回应
2月24日，有网友发视频称，广西壮族自治区钦州市灵山县的某所学校，将发了霉的面包给学生吃，并质疑：保质期内发霉成这样也敢给学生吃？但该网友并未透露具体是哪所学校。
2月25日，广西壮族自治区钦州市灵山县教育局工作人员称，灵山县有部分农村义务教育小学会分发营养餐，其中包含面包，营养餐中的面包都是大批量送往学校的，数量较多，“老师不可能一一检查”，如果发现餐食有发霉情况可以找班级老师更换新的。因为是发给学生的餐食，所以包装内没有防腐剂，保质期较短，只有一个星期左右。目前不清楚事发是哪所学校，会根据视频内容展开调查。
广西壮族自治区钦州市灵山县市场监督管理局工作人员告诉记者，已看到相关视频，目前正在核实视频的真实性。
巴奴老板回应“月薪5千别吃火锅”
近日，巴奴火锅创始人杜中兵在“毛肚火锅发展研讨会”的直播中表示“月薪5000你就不要吃巴奴，哪怕吃个麻辣烫”言论，引发了网友争议。
2月27日，巴奴火锅老板杜中兵对争议事件作出回应。他表示，“火锅不是服务底层人民”“月薪5000就不要吃火锅，吃些麻辣烫就好了”等几句话不是连在一起说的。如果连在一起说，就把他的真实本意曲解了。
杜中兵随后阐述了真实的情况和背景：“当提到火锅行业的发展时，我说过去的火锅还是很便宜的，但是随着这几年的发展变得越来越贵，甚至超过了很多的中餐，变得使底层越来越难以消费火锅。当然这不是好的现象，但是一个品牌没有自己的定位，更难以做好。因为要是想做好一个品牌，总要有自己标准和取舍，才能使自己的企业长期经营。大家长期骂巴奴贵，我的压力非常大。”他表示：“所以我提到，如果大家经济条件还没那么好，特别是像一个学生，刚进入社会，只有5000块钱的工资，是不是忍一忍，不要高消费，少吃一些火锅，甚至不吃火锅不吃巴奴，我们是不是也不缺什么，因为我们延迟一下满足，把钱花在自己的成长上，是不是让自己变的越来越好，这是我真实的本意。如果我表达得不清楚，是我的原因和错误。”
零食鲍菇螺肉主配料为福寿螺肉 厂家回应
2月26日，市民发现零食“鲍菇螺肉”的配料表里第一配料为福寿螺肉，担心食用安全。该产品包装袋显示，该产品的生产商为湖南省龙腾食品有限公司，产地为湖南省湘潭市。
2月27日，厂商回应称，螺肉品种确实是福寿螺，该产品经过高温杀菌是可以放心食用的，作为合法企业，产品都要送检，检测报告都是合格的，有食品安全保障。当地食药监局工作人员表示，若厂商有生产许可，商标齐全并且明确标注原料福寿螺，商品就是合法的。
网红餐厅未标过敏原致男子进ICU
2月16日，顾先生在连锁餐饮店gaga用餐后出现过敏休克症状，随后去医院抢救。顾先生称过敏原腰果来自于产品“山核桃和椰子格兰诺拉麦片碗”（下文简称麦片碗）中，该商品描述包含山核桃、椰子、麦片、水果、酸奶，并未标注可能含有过敏原成分。抢救时家属询问gaga餐厅麦片碗中是否含山核桃以外其他坚果，餐厅查询后回电家属称麦片碗中含有腰果。
2月18日，顾先生再次返回该餐厅点了2份麦片碗，翻找后在麦片下方发现腰果。对此，餐厅表示，食安法没有要求餐厅必须标注食材成分，出于应承担的社会责任，愿意退还餐费。再通过公司购买的商业保险，赔付消费者个人医保账户支出的抢救支出和现金花费，统筹部分的支出不予赔付。
属地市监局工作人员表示了解到此事，正在跟进中。
