为全方位增强全市市场监管队伍的业务素养与监管效能，深入推进食品添加剂新标准的贯彻实施及食盐安全监管工作，2月28日，北海市市场监管局开展2025年新修订的食品添加剂使用标准与食盐安全监管专题培训会。市市场监管局党组成员、副局长蔡碧玉出席会议并讲话。
培训会邀请自治区局特食处二级调研员花元隆、广西产品质量检验研究院副院长温韬到场进行专题授课，会议重点对《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）以及食盐安全监管相关法律法规进行了深刻解读。授课内容详实、条理清晰，紧密联系实际工作，为基层监管工作带来了极具针对性的指导。参训人员热情高涨，积极与专家进行互动，就监管实践中遇到的各类问题展开了热烈的探讨，现场气氛活跃。培训会的开展有效提升了市场监管队伍的整体素质和监管水平。
蔡碧玉在讲话中要求，一是要提升思想认知，层层压实责任。各级市场监管部门要深化认识，深刻理解规范使用食品添加剂及加强食盐监管的重要性和紧迫性，切实增强责任意识，确保责任到位。二是要系统学习法律法规，全面增强监管能力。各级市场监管部门要加强对新标准的理解与运用，将其作为食品安全监管的关键技术依据，同时全面学习食盐监管的各项法律法规，坚持问题导向，重点整治食品添加剂超范围、超限量使用及散装盐、无碘盐的销售、违规批发和购进食盐等问题。三是要强化指导与检查，加大执法力度。各县区要组织辖区内食品生产单位开展食品添加剂新标准的宣传培训工作，通过宣传培训、现场指导、监督检查等多样化方式，确保食品生产经营者能够准确理解并严格执行新标准。同时，各县区还需开展食盐专项检查行动，严厉打击食盐领域的违法行为，并加大食用碘盐的宣传力度，提高公众的健康意识。
培训会以视频网络直播方式开展，各县区市场监管局分管领导及业务负责人、各市场监管所的业务骨干、局机关相关科室的业务骨干、市质检所和公共检验检测中心的技术骨干等共70余人在主会场参会，各辖区市场监管所通过视频连线方式在分会场参会。
日期：2025-03-03
